طريقة عمل سلطة الجرجير بالباذنجان

مطبخ

طريقة عمل سلطة الجرجير بالباذنجان

كتبت: هبه الله تامر   أبهري عائلتك وضيوفك، قدمي كل ما هو جديد من وصفات سلطات الجرجير المتعددة النكهات، جربيها اليوم بإضافة الباذنجان وتبلي السلطة بدبس الرمان والحامض.   المقادير   1 حبة البصل الابيض، 2 حبة بندورة، 3 حبات الباذنجان، حزمة الجرجير، رغيف الخبز، 1 حبة عصير الليمون، 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون، رشّة ملح، رشّة فلفل أسود، رشّة…