غسيل الدجاج

صحة وجمال

أضرار غسيل الدجاج قبل طهيها بالمياه الجارية

كتبت: نسرين أشرف البلاسي   يعد غسيل الدجاج قبل طهيها بالمياه، مشكلة قائمة يختلف حولها الكثير فالكثير يعتقد خطأ أن وضع الدجاج تحت المياه الجارية النظيفة، ينظفها ويخلصنا من جراثيمها ودمائها.   ولكن بحسب ما ذكر في تقرير تم نشره في موقع ريدرز دايجيست المعنى بصحة الإنسان وغذاؤه، فإن هذه العادة على عكس المعتقد تتتسب في زيادة حدة انتشار البكتيريا…