فتة الكوارع

مطبخ

طريقة عمل فتة الكوارع

المقادير  ماء حسب الرغبة 1 كيلو كوارع نظيفة ومقطعة 2 بصل مقطع 2 عود كرفس 2 جزر مقطع 2 ورق لورا 3 ملعقة كبيرةسمن 1 بصل مفروم 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم 3 كوب عصير طماطم 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم ملح حسب الرغبة فلفل أسود حسب الرغبة كمون حسب الرغبة 5 رغيف خبز 4 كوب أرز مسلوق طريقة عمل…