فتة اللحمة

مطبخ

الطبق الرئيسي في عيد الأضحى….طريقة عمل الفتة بخطوات سريعة 

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    يعد طبق الفتة من الأطباق التقليدية العريقة في المطبخ العربي، وله جذور تاريخية تمتد لعدة قرون، ويعود أصل هذا الطبق إلى الفراعنة حيث كان يحضر من قطع الخبز المجفف المغموس في مرق اللحم.   وفي هذه الأيام تعتبر الفتة من الأطباق الرئيسية على مائدة عيد الأضحى، حيث يتم تحضيرها وتقديمها بشكل خاص بعد ذبح الأضاحي.…