فطائر المحاجب الجزائرية

مطبخ

من المطبخ الجزائرى ..طريقة عمل فطائر المحاجب

الاكلات الجزائرية من الاكلات المميزة جدا وتمتاز فطائر المحاجب بأنها عجينة رقيقة هشة، وهو ما يكسبها مذاق لذيذ وخفيف على المعدة. المكوّنات : مكوّنات العجينة: – أربعمائة ملليلتر من الماء الدافئ . – أربعمائة جرامً من الطحين. – كوب من الزيت النباتي لفرد المحاجب. – ملعقة صغيرة من الملح. – مقلاة كبيرة غير لاصقة. – مائتان وخمسون جرامًا من السميد…