كباب الحلة
-
مطبخ
طريقة عمل كباب الحلة
المكونات : ½ كيلو لحم مقطع إلى مكعبات. 1 بصلة مفرومة. 1 فص ثوم مفروم. 1 ملعقة صغيرة من السمنة. القليل من الملح والفلفل الأسود. طريقة التحضير: ضعي داخل إناء، البصل ويُقلى على النار لمدة دقيقة. يُضاف اللحم إليه ويُقلّب حتى يصبح لون اللحم داكنًا ثم قومي بتخفيف النار. يُضاف ½ كوب من الماء حتى يصبح اللحم جافًّا. عندما يقترب…
أكمل القراءة » -
مطبخ
طريقة عمل كباب الحلة
المكونات: كيلو لحمة قطع. كيلو بصل مقطع جوليان. مكعب مرقة. ملح حسب الرغبة. فلفل أسود. ملعقة كمون. ببريكا. زبدة. طريقة تحضير كباب الحلة : حضري إناء مناسب. قومي بوضعه على النار. ضيفي القليل من الزبدة. شوحي اللحم لمدة 5دقائق. قومي بإضافة البصل والبهارات. اتركي اللحمة مع باقي المكونات حتى تكتسب طعم ونكهة من المكونات المختلفة الموجودة فى الوعاء. ثم ضيفي…
أكمل القراءة » -
مطبخ
طريقة عمل كباب الحلة بالطريقة المصرية الأصيلة
يشتهر المطبخ المصري بالعديد من وصفات اللحوم الشهية، لذالك نبحث عن طرق جديدة لتشكيل أطباق اللحوم، ومن مطبخ كلاسي جربي تحضير وصفات الكباب على أصولها. المقادير: – اللحم : 1 كيلو (مقطع بدون عظم) – سمن : 2 ملعقة كبيرة – البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مفروم فرماً خشناً) – الثوم : 4 فصوص (مهروس) – الفلفل الأخضر…
أكمل القراءة »