كوارع

مطبخ

طريقة عمل فتة الكوارع

المقادير : 12قطعة كوارع 2عودقرفة 2حبة كبيرةبصل 5قطعة ورق غار 1ملعقة كبيرة ملح 1/2ملعقة صغيرة فلفل صحيح 2ملعقة كبيرة سمن الأرز2 كوب أرز قصير الحبة 2ملعقة كبيرة سمن 3كوب ماء 1/2 1ملعقة صغيرةملح 3رغيف خبز مقطع مقلي الطبقة العلوية 6فص ثوم مهروس 4كوب لبن زبادي 4ملعقة كبيرةطحينة 2ملعقة كبيرةعصير ليمون 1ملعقة صغيرةملح 1ملعقة صغيرةنعناع مجفف للتقديم 2ملعقة كبيرةزبدة 1/4كوب صنوبر طريقة…