ماري صبري
-
مطبخ
عمل مكرونة بالوايت صوص والمشروم
كتبت: ماري صبري المقادير : ١- جرام من مكرونه أى نوع ٢-4 ملاعق زبده أو سمنه أو زيت ٣-4 ملاعق زيت ٤-بصله مقطعه مكعبات صغيرة ٥-جزر مقطع قطع صغيرة ٦-فلفل رومي مقطع قطع صغيرة ٧-مشروم ٨-4 فصوص ثوم مهروس ٩-4 ملاعق كبيرة دقيق ١٠-4 ملاعق كبيره بقدونس ١١-كوبين حليب ١٢-ملح وفلفل ١٣-مكعب مرقة طريقة التحضير: ١ -في حلة على النار،…
أكمل القراءة » -
مطبخ
طريقة عمل كريب اللحم في المنزل
كتبت : ماري صبري المكونات ١- نص كيلو لحم مفروم. ٢-بصلة متوسطة الحجم مفرومة. ٣-3 حبات بيض ٤-ملعقة كبيرة مايونيز. ٥-ملعقة صغيرة ملح. ٦-رشة فلفل أسود. مكونات الكريب : ١-كوب حليب. ٢-كوب دقيق. ٣-⅓ كوب ماء دافئ. ٤-3 حبات بيض. ٥-4 ملاعق كبيرة زبدة مذابة. ٦-¼ ملعقة صغيرة ملح. طريقة تحضير خليط الكريب ١-أحضر الخلاط الكهربائي. ٢-امزج البيض والحليب والماء…
أكمل القراءة » -
مطبخ
طريقة عمل الحمام المحشي بالأرز
كتبت : ماري صبري المقادير ١-نصف كوب من الأرز الأبيض. ٢-ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ٣- ٢ من البصل ٤-نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ٥- ملعقة صغيرة من الملح طريقة التحضير : ١-نغسل الحمام جيدا، وننظفه من الدّاخل ومن الخارج ويتبل بالملح والفلفل الأسود. ٢-نقشر البصل ونفرمه فرمًا ناعم ٣-نضع ملعقة من الزبدة في قدر على النار…
أكمل القراءة » -
ديكور واتيكيت
اللون الأسود في الديكور المنزلي
كتبت : ماري صبري ١-يعتبر اللون الأسود الحل الأسهل لمحبي التصاميم العصرية في ديكورات المطابخ، حيث يمكن اعتماد تصاميم خزائن المطبخ باللون الأسود وتنسيقها مع المفروشات والأثاث المستخدم في المطبخ للحصول على ديكور عصري ومميز، كما ويمكن دمج اللون الأسود مع الفضي، ولكن لا ينصح بجعل المطبخ كاملاً باللون الأسود، حيث سيعطي شعورا بعدم الراحة. ٢-يمكنك دمجه…
أكمل القراءة » -
مطبخ
السر في الخلطة ..طريقة عمل البرجر في البيت
كتبت : ماري صبري ١-نصف كيلو لحمة مفرومة. ٢- بصلة متوسطة الحجم. ٣-فصوص من الثوم. ٤-٢ملعقة كبيرة من الدقيق. ٥-كوب من البقسماط. ٦-ملعقة من الملح. ٧-ملعقة من الفلفل الأسود. ٨-بيضة. طريقة التحضير : ١-يتم فرم اللحم فرما ناعما، وكذا البصل، ثم خلطها سويا في الكبة، ويتم مزجهما جيدا. ٢-يضاف الدقيق والبقسماط والملح والفلفل الأسود إلى المزيج،…
أكمل القراءة » -
مطبخ
وصفة مختلفة لعمل البيتزا في المنزل …وسر نجاحها
كتبت : ماري صبري المقادير: قطعة خميرة بحجم عين الجمل، ثلاثة أكواب دقيق، نصف ملعقة صغيرة سكر، ملعقة طعام زيت زيتون، نصف ملعقة صغيرة ملح، ثلث كوب ماء دافي، نصف كوب حليب دافيء، اضيفي معلقة من الثوم البودر كي تعطيكي مزاق مثل المطاعم. طريقة التحضير : ١- نضع الخميرة مع السكر في ثلث كوب الماء الدافيء، ونتركه…
أكمل القراءة » -
صحة وجمال
وصفة لتبيض الوجة كالثلج
كتبت : ماري صبري نقدم لكم ماسكات تفتيح البشرة بمكونات سحرية وغير مكلفة تماما، ولكنها تتطلب المداومة في الاستعمال بمعدل مرتين أسبوعيا ١- مسك الليمون والجليسرين وماء الورد يحتوي هذا الماسك على مغذيات طبيعية للبشرة وعوامل مبيضة بشكل طبيعي تمنح الوجه بياض الثلج، ولاستعماله يتم وضع نصف كوب من ماء الورد في زجاجة ، ويضاف له…
أكمل القراءة » -
مطبخ
تعرف على.. طريقة البشاميل بالدجاج
كتبت : ماري صبري المقادير: ١- ٤ صدور مخلية من العظم ، مقطعة شرائح ٢- ٢ بصل مقطعتان لشرائح ٣- ٤ فصوص ثوم مهروس ٤- ٢ فلفل رومي أخضر، وأحمر، مقطعتان لشرائح. البشاميل : ١-أربع ملاعق كبيرة دقيق ٢- أربع ملاعق كبيرة زبدة. ٣-أربعة أكواب حليب سائل. ٤-ملعقة كبيرة زيت ذرة. ٥- ملعقة صغيرة جوزة الطيب…
أكمل القراءة » -
مطبخ
طريقة عمل بلح الشام مثل المحلات
كتبت : ماري صبري المكونات ١-كوب من الدقيق. ٢-رشة من الفانيليا ٣-كوب من الماء. ٤-رشة من الملح. ٥-كوب من الزيت. ٦-3 بيضات. ٧-ملعقة صغيرة نشا طريقة التحضير : ١-نضع الزيت والماء على النار، وبعد الغليان نضيف الدقيق والنشا والفانيليا ونقلب الحصول على عجينة متماسكة. ٢-نرفع المزيج فوق النار ونستمر في التقليب. ٣-بعد أن يهدأ المزيج…
أكمل القراءة » -
مطبخ
وجبة شهية وسريعة تحضيرها في 10 دقايق
كتبت : ماري صبري كبدة مع الفلفل الأحمر … أكد أكبر الطهاة أهمية طهي الكبدة من دون غسلها بالمياه؛ لأنها بذلك تفقد القيمة الغذائية الموجودة في بعض التكتلات الدموية التي تكمن فيها الفائدة الأساسية عند تناولها. وإذا حمرتها جيداً ستحصلين على طعم رائع بإضافة عصير الليمون فوقها. المقادير: كبدة : كيلو (كبدة بقرية / مقطعة إلى شرائح)…
أكمل القراءة »
