مشروبات شتويه عراقيه

مجتمع

أحمد العماري و”قهوتي”.. علامة مرتقبة في خارطة الضيافة

كتبت : هدى العيسوي أُسس الشاب العراقي أحمد العماري “قهوتي” عام 2019 بإصرار وشفافية،  مستغلا خبرته الممتدة من سنوات عمله في المطاعم لصناعة مشروع يمزج بين الكفاءة التنظيمية والروح الضيافية العراقية الأصيلة.   بدأه العماري بتركيز مدروس على الأنشطة اليومية داخل المقهى، فأشرف على كل مراحل العملية: من تجهيز المعدات واستقبال الموردين إلى ضبط درجات الحرارة الصحيحة، وشروط النظافة الصحية،…