مطبخ كلاسى
-
مطبخ
طريقة عمل سلطة الفتوش اللبنانية
يعتبر طبق السلطة من أهم الأطباق الموجودة على السفرة لما تحتوية على أنواع كثيرة من الخضروات المفيدة للجسم ونقدم لك كنوع من التغير والتميز طريقة عمل سلطة الفتوش اللبنانية بطريقة بسيطة ورخيصة.. أولا المقادير: الخيار الطماطم الخس البصل الأخضر أو العادي الفلفل الرومي النعنع أو البقدونس الفجل ان وجد قطع من الخبز المحمص أو المقلي عصير الليمون الطازج زيت الزيتون…
أكمل القراءة » -
مطبخ
طريقة تحضير البسبوسة فى المنزل
تعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية المميزة والمحببة لكل أفراد العائلة ونقدم لك سيدتى طريقة عمل البسبوسة بشكل سريع وبسيط.. أولا مكونات البسبوسة السادة:- تحضير 3/4 كوب من السمن. تحضير 3/4 كوب لبن. تحضير 3 كوب من سميد البسبوسة. تحضير3/4 كوب سكر. تحضير1/2 كوب شربات ثقيل. تحضير معلقة طحينة. ثانيا طريقة عمل البسبوسة : يجب تحضير وعاء ثم إضافة جوز الهند…
أكمل القراءة » -
مطبخ
طريقة عمل مخلل الجزر فى المنزل
المخلل من المقبلات المحببة لكل الأسرة ومع غلو الأسعار تبحث كل ربة منزل فى التوفير ولذلك نقدم لك من مطبخ كلاسى طريقة عمل المخلل بنفس جودة وطعم المباع بالمحلات .. أولا مكونات مخلل الجزر: 3 جزر كبير 2 هالبينو متوسط 1 بصل حلو صغير 2 فصوص ثوم 2 أوراق الغار 2 ملعقة زعتر طازج 1 كوب خل حمض التفاح 1/2…
أكمل القراءة » -
مطبخ
طريقة عمل الكيك بالشيكولاتة
تعتبر الكيك من الحلويات السهله والبسيطة والمحببة أيضا لكل أفراد الأسرة ونقدم لك سيدتى من مطبخ كلاسى طريقة عمل كيك الشيكولاتة بسرعة وبطريقة بسيطة .. أولا المكونات: 1 كوب زيت 1 ملعقة صغيرة فانيليا 3 ملعقة صغيرة خميرة حلويات 1 كوب حليب 2 كوب دقيق متعدد الاستعمالات 2 كوب سكر 3 بيضات 3 ملاعق كبيرة كاكاو رشة ملح ثانيا طريقة…
أكمل القراءة » -
مطبخ
طريقة عمل الكول سلو فى المنزل
تعد سلطة الكول سلو من أنواع السلطات المميزة والمحببة للكبار والصغار ونقدم لك سيدتى من مطبخ كلاسى طريقة عمل سلطة الكول سلو .. أولا المقادير: كرنب سلطة أبيض. جزر. نصف كيلو زبادي. مايونيز. عسل أبيض. ملح. ثانيا طريقة عمل سلطة الكول سلو بالزبادي قطعي الكرنب إلى شرائح رفيعة وضعيها في وعاء عميق، ثم ضيفي الملح. ضيفي المايونيز ثم العسل لخليط الزبادي،…
أكمل القراءة » -
مطبخ
طريقة عمل الكاب كيك بالنوتيلا
يعتبر الكاب كيك من الحلويات المحببة للأطفال .. ونقدم لك سيدتى فى السطور القادمة طريقة سريعة لعمل الكاب كيك بخطوات سهلة وبسيطة.. أولا المقادير: 1 كوب دقيق. 1/2 كوب زبدة لينة. 3/4 كوب سكر. 3 بيضات ملعقة صغيرة بيكنج باودر. ملعقة صغيرة فانيلا شوكولاتة نوتيلا ذرة ملح. ثانيا طريقة العمل: 1 – يسخن الفرن على درجة حرارة 320 فهرنهايت. 2…
أكمل القراءة » -
مطبخ
طريقة عمل طاجن الكرشة بالبصل
يعتبر الكرشة من الأكلات الشعبية المميزة فى الشارع المصرى ونقدم لك سيدتى فى خطوات بسيطة طريقة عمل طاجن الكرشة بالبصل .. أولا مكونات طريقة عمل طاجن الكرشة : كرشة بصل مكعبات صغيرة فلفل رومي أخضر مكعبات طماطم مكعبات ثوم مكعبات فلفل أخضر حار مفروم حبهان ورق لاورا جوزة الطيب كمون سكر ملح – فلفل أسود سمن بلدي ماؤ حمص طبيخ…
أكمل القراءة » -
ديكور واتيكيت
تعرف على اتيكيت تناول السوشى
السوشى أصبح محبب للأسر العربية بشكل كبير ولكن السوشى ينتمى إلى المطبخ اليابانى ولذلك علينا أكل السوشى بالعصيان وليس الشوكة والسكين .. ونقدم لكم بعض أساسيات الاتيكيت فى أكل السوشى من خلال هذا المقال .. 1- أكل السوشى بعيدان الخشب 2- يجب تجنُّب تثبيت زوجي العيدان عموديًّا في الطبق، فهذا يرمز إلى الموت، حسب الثقافة اليابانيَّة. 3- يُحرص على انتقاء…
أكمل القراءة » -
مطبخ
طريقة عمل طاجن العكاوى
تعتبر العكاوى من الأكلات الشتوية المحببة لأغلب أفراد الأسرة ونقدم لك سيدتى من مطبخ كلاسى طريقة سهلة لطاجن العكاوى. أولا مقادير طاجن العكاوى: عكاوى -بصل-ثوم مستكة- ورق لورا-كرفس كرات-جزر-قرنفل جوزة الطيب-زعتر-بابريكا حبهان-ملح-فلفل أسود بهارات-دقيق-قرفة زيت-ماء-بطاطس ثانيا طريقة عمل طاجن العكاوى – اسلقي العكاوى مع المستكة و الجزر و الكرفس كمنكهات و الماء و غطيها نصف تغطيه حتى تستوى. –…
أكمل القراءة » -
مطبخ
طريقة عمل فاهيتا اللحم
كتبت: أمنية حفناوي تعود أصول طبق الفاهيتا إلى المطبخ المكسيكي، ثم انتشر وبشكل كبير في أمريكا، وبعدها انتقل إلى باقي دول العالم ليلقى إقبالاً كبيراً وواسعاً من جميع بلدان العالم بما فيها الوطن العربي، حيث أصبحت تحتوي جميع المطاعم المتخصصة بالوجبات السريعة على وجبة الفاهيتا كجزء من الوجبات التي يقدمونها، كما أن فاهيتا اللحم من أشهى أطباق اللحم السريعة و…
أكمل القراءة »