ورق عنب بالكوارع

مطبخ

طريقة ورق عنب بالكوارع للشيف غادة التلي

كتبت:كارين رمسيس المقادير: ورق عنب ٢ كوب من الأرز المصري كوارع مسلوقة ١ بصل ٦ فصوص من الثوم ١/٢ كيلو من اللحم المفروم ٤ ملاعق كبيرة من الطماطم الجاهزة شبت كزبرة بقدونس فلفل حامي (اختياري) ٢ من مكعب المرقة كمون ملح فلفل أسود زيت طريقة التحضير: اسلقي الكوارع ثم أنزعي منها العظم احضري طاجن أو أي إناء تريدينه وضعي الكوارع…