أكلات تركية

مطبخ

طريقة عمل برك بالجبنة التركي

 برك بالجبنة يشتهر الأتراك بصنع المخبوزات والمعجنات على أنواعها، وخاصةً البرك التي تدخل في المطبخ التركي التقليدي. إليك وصفة البرك بالجبنة  السهلة والسريعة. يمكنك أن ترشي على وجهها القليل من السمسم قبل إدخالها إلى الفرن لشكلٍ مميز. المكوّنات عجينة فيلو – 4 شرائح فليفلة حمراءمقطعة إلى شرائح صغيرة 1 جبن موزاريلامبشور 200 غرام بسطرمةمفتتة 6 شرائح بيض2 حليبملعقتان كبيرتان صفار…