السمن

مطبخ

أسهل طريقة لعمل السمن البلدي في البيت

مقادير عمل السمن البلدي في المنزل لبن مجمد. ربع ملعقة صغيرة من الملح، وربما نحتاج إلى المزيد بحسب كمية اللبن المستخدمة. طريقة تحضير السمن البلدي  حضري الكمية المراد استخدامها من اللبن المجمد، وضعيها في إناء على النار. ضيفي ربع ملعقة من الملح على الخليط السابق، إلى أنّ يصبح القوام كريميًا. اتركي الخليط لمدة ساعة كاملة على النار مع تقليبه بين…