الكبسة
-
مطبخ
طريقة عمل الكبسة باللحم
مقادير تحضير الكبسة باللحمة: 1 كيلو لحم بقر او غنم 1 كيلو ارز بسمتي بصلة مبشورة 2 حبة طماطم مبشورة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ملعقة صغيرة بهار كبسه ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة 7 فصوص حبهان 10 حبات قرنفل او مسمار 0.25 ملعقة صغيرة بودرة زعفران 0.25 ملعقة كركم 2 معلقه كبيره زبده او سمنه 2 قرن فلفل اخضر حار…
أكمل القراءة » -
مطبخ
طريقة عمل كبسة الدجاج
طريقة عمل كبسة الدجاج المكونات: دجاجه مقطعه 8 قطع كيلو أرز بسمتي بصل مقطع ثوم مفروم ثمرة طماطم مقطعه مكعبات قرن فلفل حامي (اختياري) ملعقة كبيرة صلصة بهارات كبسة فلفل اسود ملح 2ملعقة زيت زبيب ومكسرات للتقديم طريقة التحضير كبسة الدجاج: يشوح البصل في الزيت وبعد أن يذبل يضاف الثوم ثم تضاف قطع الدجاج حتى تأخذ صدمة من كل الجوانب…
أكمل القراءة »
