المخ

مطبخ

طريقة عمل مخ الخروف بالبصل.. وجبة أساسية في عيد الأضحى 

كتبت: نسرين أشرف البلاسي      من المعروف أن وجبة المخ من أفضل الأكلات التي يمكن تقديمها كوجبة أساسية أو بين عدة أطباق على سفرتك في عيد الأضحى.   لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل المخ بالبصل على طريقة الشيف مي صيام.   طريقة عمل المخ بالبصل: المكونات:   مخ عجل أو خروف ( مقطع إلى قطع متوسطة الحجم).…