طاجن البامية باللحمة

مطبخ

طريقة عمل طاجن بامية باللحم

لتحضير طاجن بامية باللحمة على طريقة نادية السيد، ابدئي بتشويح البصل والثوم المفروم في السمن أو الزيت، ثم أضيفي البامية وقلبي. أضيفي الطماطم المبشورة وصلصة الطماطم واللحم المسلوق والمرقة أو الماء الساخن والتوابل والملح والفلفل الأسود. ضعي الخليط في طاجن وادخليه الفرن لمدة ساعة. يمكن إضافة عصير الليمون حسب الرغبة.  طريقة التحضير بالتفصيل: 1. تحضير المكونات: افرمي البصل والثوم فرماً ناعماً، وابشري الطماطم، وجهزي اللحم…