طريقة عمل السبانخ البشاميل
-
مطبخ
طريقة عمل السبانخ البشاميل
المكونات الرئيسية: كيلو سبانخ طازجة مغسولة ومقطعة. ربع كيلو لحم مفروم معصج. بصل وثوم مفروم. مكونات البشاميل: 3 ملاعق كبيرة زبدة، 3 ملاعق كبيرة دقيق، 2-3 كوب حليب/مرقة، رشة جوزة الطيب، ملح وفلفل. للوجه: جبنة موتزاريلا أو شيدر. خطوات التحضير: تحضير السبانخ:تشوح البصلة والثوم في الزبدة، ثم تضاف السبانخ وتترك لتذبل تماماً وتجف سوائلها. التجهيز:تخلط السبانخ مع اللحم المفروم المعصج…
أكمل القراءة »