قمر الدين

مطبخ

طريقة عمل قمر الدين

أيام قليلة تفصلنا عن شهر رمضان الكريم  وسوف يقوم مطبخ مجلة كلاسى بعمل أهم طرق المشروبات والمأكولات لتوفير الوقت والمجهود المكوّنات كيلوجرام من المشمش منزوع البذر ومقطّع. نصف كوب من الماء. نصف كيلوجرام من السكّر. ربع كوب من عسل الجلوكوز. ملعقتان صغيرتان من ملح الليمون. طريقة التحضير وضع المشمش مع الماء في وعاءٍ، ووضعه على نارٍ معتدلة الحرارة، ثمّ تقليب…