قهوة
-
مقالات
في التفاصيل يكمن الضوء كتاب “الأشياء الصغيرة” – كريغ ل. بلوم
بقلم د : خالد السلامي المقدمة: هل الأشياء الصغيرة حقًا تهم؟ أحيانًا نعتقد أن الحياة تنتظرنا عند المنعطف الكبير. في الترقية، السفر، الزواج، إنجاز عظيم أو خبر مدهش. نركض، ننتظر، نؤجل سعادتنا لحين يتحقق “الشيء الكبير”. لكن… ماذا لو أن السعادة ليست هناك؟ ماذا لو كانت في فنجان قهوة؟ في نكتة عابرة من صديق؟ في شعاع…
أكمل القراءة » -
مطبخ
قهوة سعودية بالقرنفل والزعفران
كتبت: هبه الله تامر تعتبر القهوة السعودية بالقرنفل والزعفران ذات مذاق خاص، القهوة الساخنة أساسية بكل ضيافة وخاصة في الأعياد، تعلمي خطوات عمل وصفة القهوة السعودية المميزة بطعم الزعفران والقرنفل، وقدميها مع حبات من الشوكولاتة أو المعمول مكونات ملعقة كبيرة قهوة سعودية مطحونة، ملعقة صغيرة الزعفران، ملعقة كبيرة القرنفل، ملعقة كبيرة هيل مطحون، 2 كوب الماء. …
أكمل القراءة »