كفتة
-
مطبخ
طريقة عمل الباذنجان والكفتة بالبشاميل مع الطحينة في “مطبخ كلاسي”
كتبت: تقى أحمد “المقادير” حبتان متوسطتا الحجم من الباذنجان. ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. حبة متوسطة الحجم من البصل، مقطعًا إلى شرائح. ملعقة صغيرة من الزيت النباتي. 400 جرام من كفتة لحم البقر الخالي من الدهون. كوب نصف من الطحينة. 750 مل من الحليب. مغلف واحد من خلطة البشاميل من ماجي. كوب نصف من الصنوبر، محمصًا قليلًا. 2 ملاعق…
أكمل القراءة » -
مطبخ
طريقة عمل كفتة الحاتى
من أكثر الأكلات المحببة لكل أفراد الأسرة فى مطاعم المشويات هى الكفتة لما تتميز به من مذاق محبب وفى السطور القادمة نقدم لك سيدتى طريقة عمل كفتة الحاتى المميزة .. أولا المكونات: نص كيلو لحمة مفرومة. لحمة ضاني. ملح. فلفل أسود. تفل بصلة. معلقة كبيرة نشا. معلقة بيكنج بودر. خلطة مشويات. ثانيا الطريقة : يفرم البصل ويعصر جيًدا من…
أكمل القراءة »
