ملوخية
-
اقتصاد
ملوخية وعكاوى ومندى .. سفيرة بنجلاديش بالقاهرة تتناول أشهر الوجبات المصرية
كتب : السيد الأعرج إستقبل أحد المطاعم المصرية الشهيرة فى زهراء المعادى، سفيرة بنجلاديش بالقاهرة سامينا ناز والقنصل محمد إسماعيل، للتعرف على المطبخ المصرى وتجربة الضيافة المصرية، حيث تناولت السفيرة أشهر الوجبات المصرية. تم إستقبال السفيرة بفعاليات جميلة من التراث المصرى مثل التنورة، وكان فى استقبالها صاحب المطعم عمر سعد، المندى والملوخية وورق العنب بالعكاوى والمشاوى والفراخ والحمام…
أكمل القراءة » -
مطبخ
من المطبخ اللبنانى… طريقة عمل الملوخية
تعتبر الملوخية من الأكلات المحببة فى جميع البلدان ولكن للطريقة اللبنانية بريق مختلف فنقدم لك سيدتى طربقة عمل الملوخية من المطبخ اللبنانى .. أولا المقادير : – الملوخية : 1 كيلو (ورق / مغسولة ومقلية) – كزبرة خضراء : 2 عود – فلفل أخضر حار : قرن – الثوم : رأس – الثوم : 3 فصوص – كزبرة يابسة :…
أكمل القراءة »