وصفات
-
مطبخ
طريقة سهلة ومميزة لعمل الدجاج المحشي بـ الفريك
كتبت: نسرين أشرف البلاسي تعد الدجاجي المحشي فريك من الأطباق العربية المميزة والتي تناسب العزومات، أو وجبة غداء طبية. لذلك تحرص كلاسي على تقديم المقادير وطريقة التحضير لكي تساعدك في تقديمها على سفرتك. تستغرق وجبهة الدجاج بالفريك وقت الطهى 120 دقيقة، كما أنها تكفي لـ4 أشخاص. المقادير مقادير الفريكة : 3 ملاعق كبيرة من السمنة، 250 غراماً من…
أكمل القراءة » -
مطبخ
طريقه عمل الزبادي في المنزل لسحور رمضان
كتبت: هدير طارق أسابيع قليلة ويهل شهر رمضان المبارك، وبهذه المناسبة نوضح لكم طريقة عمل الزبادي البيتي، حيث يعد الزبادي مكون أساسي من مكونات وجبة سحور رمضان فهو يعزز صحة الجهاز الهضمي، ويمد الجسم بالطاقة أثناء الصيام ما يقلل الشعور بالكسل، كما إنه غني بالبروتين والدهون ولذلك يساهم في الشعور بالشبع لفترات طويلة. مكونات طريقة عمل الزبادي في…
أكمل القراءة » -
مطبخ
من مطبخ كلاسي.. طريقة عمل أكلات صيامي سهلة وبسيطة
كتبت: هدير طارق يتشارك المسلمون والمسيحيون على مبدأ الصيام رغم اختلاف تفاصيله، إذ يصوم المسلمون شهر رمضان كأحد أركان الإسلام، فيما يصوم المسيحيون حوالي 6 أسابيع قبل عيد الفصح “عيد القيامة”. السلطات.. الوجبة الحاضرة دوما لا يمكن في الديانة المسيحية أكل المنتجات الحيوانية كاللحوم والأسماك إضافة إلى البيض والحليب وألبان خلال فترة الصوم التي تعادل 40 يوما أو ما…
أكمل القراءة » -
مطبخ
وصفات شهية لسحور صحي يمنحك طاقة لمدة طويلة
كتبت: هدير طارق توازي وجبة السحور وجبة الإفطار في الشهر الفضيل، لهذا نقدم إليكم مجموعة لذيذة من الأطباق المناسبة للسحور ، يتم تحضيرها بمكونات بسيطة كما أنها تعطي الجسم طاقة لتحمل مشقة الصيام. – الفول: فهو يحتوي على ألياف تمنحك النشاط اللازم وتجعلك تشعر بالشبع لمدة طويلة، ويمكنك إضافة بعض الطماطم والبيض المقلي على الفول المهروس وتناولهم مع خبز…
أكمل القراءة » -
مطبخ
أكلات سريعة ولذيذة للشهر رمضان الكريم
كتبت:نورسيد أيام قليلة ويهل علينا شهر رمضان الكريم، وتستعد العائلة للتجمع على وجبات الإفطار والسحور، وترغب كل ربة منزل في تقديم أشهى وألذ الأطباق والأكلات الرمضانية وفي هذا التقرير سنقدم إليكم أشهى وأسهل الوصفات السريعة. بطاطس بحشوة اللحمة المفرومة المقادير ¾ كيلو (750 جرام) بطاطس صغيرة الحجم. ½ كيلو (500 جرام) طماطم مقشرة ومفرومة ناعمًا. ½ كيلو (500…
أكمل القراءة » -
مطبخ
وداعًا للغلاء الأسعار…وصفات إقتصادية بدون لحم أو دجاج توفيرًا للميزانية
كتبت:نور سيد في وقتنا الحالي أسعار اللحم والدجاج أصبحت مبالغ فيها، وفي تقريرنا التالي سنقدم إليكم طريقة إعداد وجبات لا تعتمد على اللحم أو الدجاج وبأقل التكاليف. بطاطس بحشوة الخضروات المقادير: كيلو بطاطس كرنب أخضر حجم صغير ½ كوب من الكريمة ½ كوب من جبن موتزريلا أو الشيدر فلفل أحمر حسب الحاجة ½ كوب مشروم الطريقة: سخني الفرن لبضع دقائق قبل…
أكمل القراءة » -
مطبخ
طريقة عمل موس الفراولة بمكونات سهلة وبسيطة
كتبت سهام صلاح الفراولة من الفواكه الصيفية التي يحبها الجميع كباراً وصغاراً، ويفضل تناولها طازجة للحصول على القدر الأكبر من القيمة الغذائية الموجودة فيها، ولكن في حال أرادت ربة المنزل أن تعد منها الحلويات فإن أفضل الحلويات المعدة من الفراولة هي موس الفراولة لأنها تظهر الطعم الطبيعي للفراولة، وتحافظ على لونها وقوامها، وهي من الحلويات الصيفية الباردة التي تتمتع بقوام…
أكمل القراءة » -
مطبخ
طريقة سريعة لعمل كوكيز بالحليب
كتبت: مريم عوض الحلويات من الأشياء المحبوبة لدى الكثيرين، ومن “مطبخ كلاسي” نقدم لكم طريقة إقتصادية لعمل كوكيز بالحليب إليكم المكونات ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة الفانيليا نصف كوب (أبيض) سكر نصف كوب جوز الهند نصف كوب الزيت النباتي بيضة كوب الشوفان ثلاث أرباع الكوب دقيق نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا نصف كوب سكر بني طريقة التحضير إمزجي الزيت…
أكمل القراءة » -
مطبخ
طريقة عمل كيك الفراولة الإسبانية بطريقة لذيذة وشهية
كتبت مروة شريف كيك الفراولة الإسبانية لا تختلف كثيراً عن وصفات الكيك الأخرى، سوى بشيء واحد هو إستخدام الفراولة المعصورة داخل مكونات الكيك، لزيادة الطعم الخلاب لهذه الفاكهة الرائعة والغنية بالفوائد الصحية. مقادير عمل كيك الفراولة الإسبانية: لتحضير الكيك: 2 و ½ كوب دقيق ½ كوب زبدة 1 و ½ كوب سكر 2 حبة بيض 1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة…
أكمل القراءة » -
مطبخ
تعرّف على أفضل طريقة عمل بان كيك لايت مناسب لمرضى السكري
كتبت مروة شريف يعاني مرضى السكري من صعوبة تناول كل ما يشتهون من أطعمة، خاصة ذات المذاق الحلو. لذا يبادر الطهاة لعمل وصفات صحية مناسبة لهم لكن الوصفة الصحية لهذا الطبق الشهي تختلف إختلافاً كليا عن البان كيك الحلو وتحمل العديد من التعديلات، منها الدقيق البني عوضاً عن الدقيق العادي، وكذلك الحليب خالي الدسم بدلاً من الحليب كامل الدسم. فيما…
أكمل القراءة »
