مطبخ

طريقة عمل الحواوشى اللبنانى

الحواوشي البناني لا يختلف عن المصرى كثيرا ولا أصبح الكثير من المصريين محبين للأكل اللبنانى نقدم لك اليوم طريقة عمل الحواوشى اللبنانى بطريقة بسيطة وسريعة..

أولا المقادير:

ملعقة زبد بصلة مفرومة.

كيلو لحم مفروم.

½ ملعقة صغيرة من الملح.

½ ملعقة صغيرة من الفلفل.

1 ملعقة طعام من القرفة.

¼ ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.

¼ كوب صنوبر محمص.

البقدونس المفروم الطازج.

عصير ليمونة ملعقة كبيرة.

دبس الرمان   .

ثانيا الطريقة:

أذيبي الزبد وقومي بتحمير البصل والثوم وعليه البهارات والصنوبر.

بعد تمام تحمير ويصبح اللون ذهبيًا، ارفعي الخليط من على النار وأضيفي عصير ليمونة وملعقة دبس الرمان.

تبلي اللحم المفروم بهذا الخليط مع البقدونس.

وزعي الخليط داخل الأرغفة المقطعة نصفين بالعرض أو بالطول كما تحبين.

ضعيها في فرن ساخن بدرجة 150 درجة لمدة ربع ساعة إلى نصف ساعة.

ثم قدميها.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى