بأسهل الخطوات وبأقل تكلفة ..طريقة عمل كيكة الشيكولاتة

كتبت: سارة هاني

نحرص دائماً على تقديم كل ما هو جديد في مطبخ « كلاسي » حيث نقوم بعرض أسهل الطرق وأقل التكلفة التي تمكنك من إعداد أشهي الأطعمة والحلويات.

لتحضير كيكة الشيكولاتة عليك تجهيز المقادير الآتية:

– دقيق : 2 كوب
– بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
– البيض : 2 حبة
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– حليب : كوب وربع
– السكر الناعم : كوب ونصف
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– الزبدة : نصف كوب
– ملح : رشّة

بعد أن قمنا بتجهيز المقادير نتجه إلي الخطوة الأهم وهي طريقة التحضير ، علينا إتباع الخطوات التالية:

– نوقد الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

-نخلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح مع نخلهم.

– نخلط السكر مع الزبدة في وعاء ونقلبها جيداً حتى نحصل على خليط كريمي.

-نضع الدقيق والبيكنج باودر على الخليط الكريمي.

– نضيف البيض، والفانيلا، والكاكاو، ونخلط جميع المكونات حتى تمام التجانس.

-ندهن قالب الكيك بالقليل من الدقيق ونسكب المزيج.

– ندخل القالب في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تمام النضج.

– تقدم الكيكه باردة في صينية مزخرفة خصيصاً للتقديم.