يعتبر المطبخ الإيطالى من المطابخ المحببة لجميع الوطن العربى لانه يعتمد على الأكلات الرسيعة والبسيطة ونقدم لك سيدتى طريقة عمل لازانيا بالسبانخ والدجاج وتحمل هذة الوجة قيمة غذائية عالية جدا اليك أولا المكونات ….
العجينة :
٣كوب دقيق متعدد الأستخدمات
٣كوب سميد ناعم (سيمولينا)
٦ بيضات
صوص البيشاميل:
٣كوب حليب
١كوب مرق دجاج
٣-٤ ملعقة كبيرة زبدة
٣-٤ ملعقة كبيرة طحين رشة جوزة الطيب
الحشوة:
٧٠٠جرام صدر دجاج بدون عظم و جلد
٤ جرزة
سبانخ ٣٠٠ جرام فطر فريش بصلة متوسطة
سنين ثوم ٤٥٠جرام جبنة موتزاريلا ٥٠جرام جبنة بارميزان
