تعتبر البيكاتا من الأطباق المحببة لدى الكثير من أفراد العائلة ولكن سعرها فى المطاعم أصبخ غالى بشكل مبالغ فيه لذلك سيدتى قدمنا لك طريقة عمل البيكاتا فى المنزل بطريقة بسيطة وسريعة …
أولا المقادير :
1 كوب دقيق
1/2 كيلو شرائح لحمة كندوز
1 كوب مشروم طازج
3 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 1 كوب مرقة لحمة
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ثانيا الطريقة :
– تبلي شرائح اللحمة بقليل من البهارات والفلفل الأسود والثوم وزيت الزيتون والخل .. اتركيها جانبًا لمدة ساعة
على النار ضعي 2 ملعقة كبيرة من الزبدة في..و شوحي الثوم والمشروم لبضعة دقائق قليلة أو حتى يصير لونه بني فاتح،
فى نفس الطاسة قلبي شرائح اللحمة في الدقيق و اتركيها حتى تتأكيدين من النضج.
– أضيفي ملعقة من الدقيق وبالتدريج وأضيفي مقدار المرقة مع التقليب المستمر
– اضيفي شرائح المشروم قلبي المكونات.
– ضعي شرائح اللحمة في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس وقدميها ساخنة
Wow, wonderful blog format! How lengthy have you ever been running a blog for?
you made running a blog glance easy. The total look of your website is wonderful, let alone the content material!
You can see similar here sklep