كتبت:مي شاهين
تستعد السيدات لشهر رمضان، وتسعى إلى عمل الكثير المأكولات والحلويات الشهية والمختلفة، وتقدم لكم مجلة كلاسي طريقة عمل الكوكيز.
أولا المقادير
- 2 كوب دقيق
- 2 كوب من الشوكلت شيبس
- كوب زبدة
- 3/4كوب سكر
- 2 بيضة
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
- يتم تسخين الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
- نخفق الزبدة والسكر، ثم نضع الفانيليا ثم البيض، ويخفق المزيج جيداً.
- يخلط الدقيق فى وعاء آخر، ثم نضع البيكينج صودا والملح معاً ثم يسكبوا فوق مزيج البيض.
- تُضاف حبيبات الشوكولاتة ويقلبوا بشكل جيد.
- تقسم العجينة إلى كرات صغيرة، ثم توضع فى صينية الفرن.
- يتم تسويتها فى الفرن لمدة 11 دقيقة
