كتبت: هبه الله تامر
طبق البطاطس المسلوقة من الحلول السريعة لوجبة خفيفة ومشبعة أثناء اتباعك الرجيم، ولكن يجب الحرص على الالتزام بإضافة مكونات ولا يتم إضافة بعض المواد مثل الجبن، أو القشدة، أو الزبدة أو الكاتشاب وغيرها
المقادير
البطاطس : 4 حبات، الثوم : فصّان، زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة، ملح : رشّة، عصير الليمون : ربع كوب.
طريقة التحضير
اسلقي حبات البطاطس حتى تنضج تماماً، قشّري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم، في وعاء جانبي، اهرسي الثوم مع الملح حتى يصبح ناعماً.
ضعي مكعبات البطاطس فوق مزيج الثوم، صُبي عصير الليمون، وزيت الزيتون فوق البطاطس، وقلبي المكونات قليلاً، ثم ضعي البطاطس في طبق التقديم وقدميها.
