مطبخ

كتبت: نسرين أشرف البلاسي   تعتبر اللحمة بالصوص البني من الأطباق الشهية التي يمكن تقديمها على سفرة الغداء أو العشا، لذا تستعرض كلاسي  خلال السطور التالية طريقة عمل اللحمة بالصوص البني.   طريقة عمل اللحمة بالصوص البني: المكونات: نصف كيلو لحمة شرائح.   2ملعقة دقيق.   ملح.   فلفل أسود.   مكعبين زبدة.   عود روزماري .   طريقة تحضير…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    تعتبر كيكة البرتقال من أفضل أنوع الحلوى الهشة التى يمكن تناولها بأكثر من طريقة، وتقديمها في أكثر من مناسبة أو مع الشاي والقهوة لأولادك أو تناوليها مع أصدقائك.   لذا نستعرض خلال هذا التقرير، طريقة عمل كيك البرتقال على طريقة الشيف مي صيام بمكونات متوفرة فى مطبخك.   طريقة عمل كيك البرتقال : المكونات: 3…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    يعتبر الآيس كريم من أحب الأكلات للكبار والصغار؛ خاصة في فصل الصيف، مع ارتفاع درجات الحرارة، حيث تجذبهم نكهاته المختلف.   لذا سوف نستعرض في السطور التالية  طريقة عمل الآيس كريم بالنكهات المختلفة المحببة، وذلك وفقًا لما نشره موقع “the kitchen”.   طريقة عمل الآيس كريم بالنكهات المختلفة:   مكونات القاعدة الأساسية للآيس كريم: 2…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي   من المعروف أن المكرونة من أكثر الأكلات التي يفضلها الكثيرون وتقدم بأنواع وأشكال مختلفة ويمكن مزج العديد من المكونات الأخرى معها.   لذا ومن خلال السطور التالية نقدم طريقة مختلفة وبسيطة لسلطة المكرونة الإيطالية حسب ما ذكره موقع primaverakitchen، وهى:   المكونات: 2 كوب مكرونة إسباجيتى.    كوب سلامي مقطع إلى شرائح.    كوب ونصف…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    من المعروف أن شوربة العدس هى وجبة شهية ومغذية، تعتبر مصدرًا ممتازًا للبروتين والألياف، وهو ما يجعلها خيارًا رائعًا لوجبة صحية ومشبعة.   كما أنها تعد واحدة من الأطباق الشعبية التى يمكن تناولها فى مختلف الثقافات حول العالم.   لذا تستعرض كلاسي خلال السطور التالية طريقة عمل شوربة العدس بالبطاطس والكوسة على طريقة الشيف مى…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    يعرف أن قرع العسل يقدم كنوع من أنواع الأطباق الحلوة سواء بالكريمة أو بالمكسرات وغيرها، ولكن خلال السطور التالية نقدم طريقة بسيطة لعمل شوربة قرع العسل مع العيش المحمص وفقًا لما ذكره موقع allrecipes.   مكونات الخبز محمص 3 ملاعق كبيرة زبدة، مخففة. 1 ملعقة كبيرة سكر بني. ¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. 4 شرائح…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي   يعتبر بسكويت الزبدة  من أفضل وأهم حلويات العيد التي يمكن تقديمها في زيارات العيد وتناولها مع الحليب والشاي.   في حين أنه قد لا يتسع لديكِ الوقت لتحضير الكحك في اللحظات الأخيرة قبل استقبال عيد الأضحى المبارك .   ولكن لا يزال بإمكانك تحضير بسكويت الزبدة في البيت في دقائق معدودة، لذا تستعرض كلاسي خلال…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    يعتبر طاجن العكاوي من الطواجن التي يمكن تحضيرها في العزائم والحفلات، وأحيانا يمكن تقديمه بمفرده أو مع الأرز الأبيض على طاولة الغداء لكٍ ولأولادك.   لذا نستعرض طريقة عمل طاجن العكاوي على طريقة الشيف فاطمة عبد المنعم.   طريقة عمل طاجن العكاوي: المكونات: نصف كيلو من لحم العكاوي.   ملعقة كبيرة من السمن.   ملعقة…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي   تعتبر فطيرة السجق من المعجنات الشهيرة التي يمكن تناولها في الغذاء أو العشاء على حسب الرغبة.   كما أنها تعتبر من الأكلات المشبعة وسريعة التحضير، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل فطيرة السجق، بمكونات سهلة على طريقة الشيف مي صيام.   طريقة عمل فطيرة السجق المكونات 2 كوب دقيق أبيض.   ملعقتين زيت.  …

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    كيك التوت واحد من الحلوي التي يفضلها عدد كبير من الصغار والكبار، كما أنها تعتبر من أنواع الكيك التي يمكن تقديمها في حفلات أعياد الميلاد وغيرها من الحفلات.   لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل كيك التوت بمقادير وطريقة سهلة على طريقة الشيف مي صيام.   طريقة عمل كيك التوت: المكونات: 2 كوب دقيق.…