مطبخ

كتبت: هبه الله تامر    مندي بقدر الضغط يوفر عليكِ الوقت الطويل لإعداد وجبة الغداء اليومية، تعلمي طريقة الإعداد وصفة المندي الشهية وقدمي بجانبها السلطات المفضلة لعائلتك.    المقادير   فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة، الكمون : ربع ملعقة صغيرة، كزبرة يابسة : ربع ملعقة كبيرة، القرنفل : ربع ملعقة كبيرة، هيل : ربع ملعقة كبيرة، الكركم : نصف…

كتبت: هبه الله تامر    تعدّ الفاصولياء الحمراء أحد أنواع البقوليات التي تدخل في تحضير الشوربات، والسلطات، والأطباق الرئيسية، تعرفي على طريقة عمل الفاصوليا الحمراء بالصلصة الشهية والطيبة، وقدمي بجانبها الأرز الأبيض المطبوخ   المقادير   الفاصوليا الحمراء : 3 اكواب، البصل : 2 حبة، طماطم : 3 حبات، الثوم : فصّان، صلصة طماطم : 6 ملاعق كبيرة، الزيت النباتي…

كتبت: هبه الله تامر    تعلمي وصفة كرات جوز الهند باللوز وهي وصفة جديدة من وصفات الحلويات بجوز الهند الطيبة جداً، جربي كرات جوز الهند المحشية باللوز، وقدميها على سفرتك باردة    المقادير   جوز الهند : كوب، حليب مكثف محلى : 90 غلوز : 10 حبات، جوز الهند : 2 ملعقة كبيرة    طريقة التحضير   ضعي جوز الهند،…

كتبت: هبه الله تامر    قدمي شوربة الكرفس والبروكلي لأطفالك وأسرتك بشكل دائم وصفات من الشوربات بالخضار المنوعة المفيدة والمغذية، جربي وصفتنا بالكرفس والبروكلي وتمتعي بالطعم اللذيذ للشوربة.    المقادير   الكراث : 3 حبات، البروكولي : رأس، البصل : 1 حبة، الجزر : 1 حبة، الثوم : 3 فصوص، مرق خضار : 800 مل، الزعتر : 2 ملعقة كبيرة،…

كتبت: هبه الله تامر    قدمي ساندويش السجق على الطريقة التركية، هو أطيب الساندويشات السهلة بحشوات منوعة، جربي ساندويش السجق بتتبيلة دبس الرمان وقدميه ساخناً وبالصحة والعافية.    المقادير   الخبز : 4 حبات، سجق : 500 غراما، الطماطم الكرزية : 200 غم، الطماطم الكرزية : 200 غم، زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة، دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة،…

كتبت: هبه الله تامر    تعتبر فطيرة البطاطس المحشية بالجبنة اشهر اكله من قائمة متعددة لوصفات البطاطس المهروسة يمكنكِ إعدادها بكل بساطة وبطعم مذهل وساحر، جربي وصفتنا وبالصحة والعافية    المقادير   البطاطس : 2 كوب، جبن فيتا : كوب، الثوم : فصّان، بقدونس : 2 ملعقة كبيرة، ملح : ملعقة صغيرة، فلفل أسود : ملعقة صغيرة، البيض : 2…

كتبت: هبه الله تامر    أسهل وأسرع طريقة لعمل مكرونة كانيلوني، تتعدد أنواع وصفات المكرونة الإيطالية الرائعة، جربي وقدمي الكانيلوني بحشوة لذيذة وطيبة وبخطوات عمل سهلة وسريعة    المقادير   زيت الزيتون : ملعقة كبيرة، طماطم : 200 غم، البصل : 1 حبة، لحم بقر مفروم : 300 غراماً، معجون الطماطم : نصف ملعقة صغيرة، ملح : رشّة، فلفل أسود…

كتبت: هبه الله تامر    تعتبر باوند كيك الشوكولاتة من ألذ وأسهل الحلويات، لذلك حضري وصفة كيك لذيذة وسهلة خطوات التحضير، جربي باوند كيك الشوكولاتة الرائع الطعم، وقدميه على سفرة ضيافتك في اللمات العائلية.    المقادير   دقيق : كوب وربع، سكر : كوب، الزبدة : كوب، نشاء الذرة : ربع كوب، بودرة الكاكاو : ربع كوب، حليب : ربع…

وكتبت: هبه الله تامر    تعرف على طريقة عمل كب كيك الجزر بالجبنة الكريمية، في لمّات الأصدقاء والأهل، قدمي لهم وصفات من الحلويات الغربية السهلة والسريعة والمميزة بطعم الجزر الطيب، جربي كب كيك الجزر وقدميه بمذاق الجبنة الكريمية اللذيذة   المقادير   جبن كريمي : علبة، سكر البودرة : كوب وثلاثة ارباع الكوب، الزبدة : نصف كوب، الفانيليا : 2…

كتبت: هبه الله تامر    يعدّ البرجر من الوجبات السريعة المفضلة للجميع، ويُحشى البرجر إما بالدجاج أو اللحم، جربي بحشوة الدجاج بدون بقسماط وبطعم لذيذ وشهي.    المقادير   صدر الدجاج : 3 صدور، زبادي : كوب، الفلفل الحار : نصف ملعقة صغيرة، ثوم بودرة : 2 ملعقة صغيرة، ملح : ملعقة صغيرة، فلفل أسود : رشّة، خبز البرجر :…