مطبخ

كتبت: هبه الله تامر    جربي طريقة إعداد وصفة ساندويش سهلة بحشوة جبن البارميزان مع جبن الموزاريلا بأسهل طريقة، وقدمي الساندويشات اللذيذة على سفرتك لوجبة فطور مميزة ولذيذة بصلصة البيستو الطيبة   المقادير   الخبز : 2 شريحة، الزبدة : ملعقة كبيرة، جبن موزاريلا : 2 شريحة، صلصة البيستو : 2 ملعقة كبيرة، جبن البارميزان : ثلث كوب.    طريقة…

كتبت: هبه الله تامر    حضري وصفات اللحم بنكهة مختلفة ومميزة على سفرتك، جربيه بالعسل مع تشكيلة من الخضار المنوعة المميزة، شاركينا رأيك بتجربة لحم الضأن المشوي بالفرن   المقادير   اللحم الضاني : كيلو، العسل : 2 ملعقة كبيرة، القرع : 400 غراماً، البطاطس : 600 غراماً، الباذنجان : 1 حبة، الكوسا : 2 حبة، فلفل أخضر حلو :…

كتبت: هبه الله تامر    نقدم لكِ طريقة عمل أشهى الحلويات الغربية الهشة والطيبة والمناسب تقديمها بجميع المناسبات العائلية، جربي حلى البيتي فور بطعم السمنة، وقدمي وصفة تحلية اقتصادية ولذيذة وسريعة   المقادير   السمنة : 2 كوب، البيض : 2 حبة، سكر البودرة : كوب، الفانيليا : ملعقة صغيرة، حليب : 2 ملعقة كبيرة، الخل الأبيض : ملعقة كبيرة،…

كتبت: هبه الله تامر    أبدعي بتجربة وصفات من السلطات السهلة في تحضيرها والطيبة بمذاقها، جربي سلطة الجرجير مع التوت البري وتمتعي بطعمها الساحر والمذهل.    المقادير   المايونيز : نصف كوب، خل التفاح : 3 ملاعق كبيرة، ملح : نصف ملعقة صغيرة، فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة، الجرجير : حزمة، الجزر : 2 حبة، البصل : 1 حبة،…

كتبت: هبه الله تامر    تعرفي على طريقه عمل بسكويت محشي آيس كريم، إن كنتِ تبحثين عن وصفة من الحلويات الغربية الباردة والشهية مثل المحلات، أعدي بسكويت الآيس كريم بأسهل وصفة، وقدميه بالآيس كريم بالنكهة المفضلة، جربي طريقتنا وقدمي وصفتك كضيافة صيفية رائعة   المقادير   مكونات البسكويت : بياض البيض : 4 حبات، سكر البودرة : نصف كوب، الفانيليا…

كتبت: هبه الله تامر    أضيفي نكهة جديدة من وصفات الباستا على سفرة لغداء، وجربيها بطعم السبانخ وصوص البشاميل الغني واللذيذ، جربي ألذ أكلات المعكرونة اللذيذة على سفرتك.    المقادير   لتر حليب، طحين : 30 غراماً، زيت الزيتون : 45 ملليلتراً، الكمون : رشّة، فلفل أسود : رشّة، ملح : رشّة، جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة، السبانخ :…

كتبت: هبه الله تامر   المربيات من أصناف الحلويات التي تُحضر بعدة أصناف من الفواكة الموسمية، مثل البرتقال، والمشمش والكرز، والتين وغيرها، ويُقدم المربى بالعادة على سفرة الفطور لأنه يمدّ الجسم بالطاقة، أو يُستخدم في إعداد الحلويات.    المقادير   كرز : كيلو (مغسول ومنزوع النوى)، سكر : 5 اكواب (حبيبات ناعم)، الماء : كوب   طريقة التحضير ضعي الماء…

كتبت: هبه الله تامر قدمي على سفرة الفطور الصباحي أطيب وصفات البان كيك المبتكرة والشهية، قدميها بطعم السبانخ الطازج وتمتعي بوجبتك مع أفراد العائلة.  المقادير السبانخ : كوب، حليب : كوب، البيض : 1 حبة، الزيت : ملعقة كبيرة، طحين : كوب، سكر : ملعقة كبيرة، بيكنج بودر : ملعقة صغيرة، صودا الخبز : نصف ملعقة صغيرة، ملح : نصف…

كتبت: هبه الله تامر تعلمي طريقه عمل كوكيز بدون بيض، عمل الحلويات الغربية بدون بيض، وبنفس المذاق الشهي واللذيذ لطعم الكوكيز السهل والمحبب للجميع. المقادير ،  طحين : كوب، بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة، ملح : ربع ملعقة صغيرة، الزبدة : نصف كوب، سكر : ربع كوب، السكر البني  ، ربع كوب ، الفانيليا ، ملعقة صغيرة ، حليب…

كتبت: هبه الله تامر    يمكن تحضير برجر اللحم المنزلي الساندويشات المفضلة لعائلتك في المنزل، تتبعي الخطوات السهلة وقدمي وصفات برغر اللحم الطيبة والشهية وقدميها بجانب البطاطس المقلية.    المقادير   لحم مفروم : 500 غراماً، بقسماط : 2 ملعقة كبيرة، بهارات البرغر : ملعقة صغيرة، فلفل أسود : ملعقة صغيرة، ملح : ملعقة صغيرة، دقيق : 2 ملعقة كبيرة،…