مطبخ

كتبت: نسرين أشرف البلاسي   كيك الزعفران واحد من ألذ أنواع الكيك والتي يمكن تناولها مع كوب القهوة أو الشاي أو العصير.   كما أنها أيضًا من أنواع الكيك الاسفنجية المليئة بالحليب والزعفران، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل كيك الزعفران على طريقة الشيف مي صيام.   طريقة عمل كيك الزعفران: المكونات: كوب ونصف دقيق.   كوب إلا ربع…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    دائمًا ما تحتار السيدات في تقديم وجبات الإفطار والمشروبات الصباحية، حيث أنه في الغالب يكون كوب الشاي أو القهوة هو المشروب الأساسى في وجبة الإفطار.   ولكن خلال السطور التالية سوف نقدم لك طريقة عمل عصير القهوة بالموز وهى وجبة متكاملة وغنية الفيتامينات وغيرها من العناصر الغذائية التي تساعد على تغذية الجسم وتشعر بالشبع.  …

كتبت: نسرين أشرف البلاسي   تعتبر الطحينة من المكونات التي لا غنى عنها في المنزل وتصلح مع كل الأكلات، كما أنها تعتبر واحده من المقبلات الشهية التي يحبها الكبير والصغير داخل كل أسرة.   لذلك تقدم طريقة عمل الطحينة بالسمسم في البيت بدلًا من شرائها من الخارج، وفقًا لما نشره موقع “inspiredtaste”.   المقادير كوب من بذور السمسم.   كوب…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    تعد البقلاوة واحدة  من أشهر الحلويات الشرقية المعروفة بنكهتها الحلوة والغنية وملمسها وطعمها المميز الذي يحتوي على عسل ومكسرات.   كما أنها  تعتبر من الحلويات المحببة خلال شهر رمضان، لذا تستعرض كلاسي خلال السطور التالية طريقة عمل البقلاوة بالفستق.   طريقة عمل البقلاوة بالمكسرات : المكونات: رقائق من العجين” الجلاش”.   كوب من المكسرات المتنوعة.…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    من المعروف أن السمك من الأكلات التي لا يمكن الاستغناء عنها نظرًا لفوائده الصحية، فجميع أطعمة السي فود من أفضل ما يتم تقديمه في فصل الشتاء وتعتبر من الوجبات المغذية للأطفال.   لذا تستعرض كلاسي خلال السطور التالية طريقة عمل طاجن السمك بالبطاطس والرمان وفقًا لما أشارت إليه الشيف مي صيام.   طريقة عمل طاجن…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي   الجبن القريش والجبن البيضاء من أفضل أنواع الجبن التي يمكن تناولها بشكل يومي بدون أي أضرار .   حيث  أن البعض يدرجه الجبن القريش والجبن البيضاء  ضمن نظام غذائى صحى لإنقاص الوزن.   ولأهميتها نستعرض خلال هذا التقرير، طريقة عمل الجبنة القريش والجبنة البيضاء على طريقة الشيف مي صيام.   طريقة عمل الجبنة القريش: المكونات:…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي   يعد الشيش طاووق واحد من أكثر الأكلات الشهية التي يفضلها الكثيرون، كما أنه يتميز بمذاقه الطيب والشهى، فضلًا عن طريقة تحضيره السهلة فهو من أكثر الأكلات البسيطة في طريقة تحضيرها.   لذا في السطور التالية نقدم طريقة عمل الشيش طاووق وفقا لما ذكره موقع mediterraneandish   المكونات: صدور دجاج مخلية ومقطعة مكعبات.   كوب زبادي…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي   تعتبر صينية المسقعة بالبشاميل من أفضل الأكلات المصرية التي لها شعبية كبيرة بين الأطباق التي تلقى قبولاً بين أفراد الأسرة المصرية.   حيث أنها ذات مذاق رائع والقيمة الغذائية الغنية للغاية لذلك تقدم كلاسي  في السطور التالية طريقة عمل صينية المسقعة بالبشاميل وفقًا لما ذكره موقع “delicious   المكونات  كيلوجرام من الباذنجان، مقطع إلى شرائح…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي   تعد العكاوي واحده من أهم  الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، والتي يفضل تقديمها في الولائم، ويمكن تحضيرها ضمن وجبات الغداء.   لذا نستعرض خلال هذا التقرير، طريقة عمل طاجن العكاوي بدبس الرمان بمكونات تساعد على الاستمتاع بطعم لذيذ ويمكن تحضيرها مع أطباق من الأرز الأبيض والسلطة الخضراء وغيرها حسب الرغبة.   طريقة عمل طاجن…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    يعتبر البريوش أحد أشهر المعجنات الفرنسية التي اشتهرت في مصر وأصبحت من أقرب المخبوزات لقلب الأطفال.   كما أنه يمكن تناولها في العشاء أو الفطار الخفيف، بالإضافة إلى أنها تحتوي على عدد كبير من الفوائد والقيمة الغذائية.   لذا نستعرض طريقة عمل البريوش خلال السطور التالية على طريقة الشيف مي صيام.   طريقة عمل بريوش:…