مطبخ

كتبت: هبه الله تامر   تعتبر كاساديا التشيز برغر من أطعم الوصفات، لذلك أعدي وصفة الكاساديا بحشوة طيبة مكونة من حشوة ساندويش التشيز برغر، جربيها الآن وقدميها على سفرتك ساخنة، وتمتعي بألذ وصفات المطبخ المكسيكي على الأصول.   المقادير   200 غم لحم مفروم، كوب جبن الشيدر، 2 ملعقة كبيرة طماطم، فص الثوم، ملعقة كبيرة ونصف الكاتشاب، نصف ملعقة صغيرة…

كتبت: هبه الله تامر   تعرفي على بدائل صحية لتقديم وجبة البيتزا المفضلة لديكِ، جربي البيتزا برغيف الشوفان الخفيف وتناولي ألذ الأطعمة الصحية على طريقتنا   المقادير   رغيف خبز الشوفان، نصف كوب خرشوب، كوب جبن موزاريلا، 2 شريحة لحم الديك الرومي، 5 ملاعق كبيرة صلصة طماطم، رشّة أوريغانو.   طريقة التحضير   ضعي رغيف الشوفان على سطح جاف، وزعي…

كتبت: هبه الله تامر   تعتبر سلطة بطاطس مسلوقة بالخردل من ألذ وأسهل الوصفات، لذلك يجب عليكي ان تتعلمي طريقة عمل وصفة لذيذة محضرة بالبطاطس المسلوقة مع تتبيلة الخردل، وصفة سلطة سهلة مشبعة وغنية المذاق.    المقادير   نصف كيلو البطاطس، نصف ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، 1 حبة البصل الأحمر، 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون، ملعقة…

كتبت: هبه الله تامر   يعتبر سمك فيليه بالأعشاب للرجيم من أسهل طريق عمل أكلات السمك المناسبة لرجيمك المثالي، جربيه بطعم الأعشاب المميزة وتمتعي بوجبتك الغنية والخفيفة   المقادير   قطعة سمك الفيليه، ملعقة كبيرة زيت الزيتون، ملعقة صغيرة أعشاب مجففة، نصف ملعقة صغيرة بقدونس مجفف، 3 ملاعق كبيرة عصير الليمون، نصف ملعقة صغيرة ملح، ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود،…

كتبت: هبه الله تامر    تعتبر اسبارجوس مقلي بالثوم والليمون وصفة جديدة من وصفات الهليون مليئة بالفوائد الغذائية وبالطعم الرائع، جربي المقبلات بالهليون وبالتتبيلة المميزة وتمتعي بفوائده الصحية فهو يعمل على تليين المعدة وسهولة الهضم   المقادير   ملعقة كبيرة زيت الزيتون، 3 اكواب الهليون، 1 حبة البصل، فص الثوم، ملعقة كبيرة الصويا صوص، 2 ملعقة كبيرة لوز، 2 ملعقة…

كتبت: هبه الله تامر    يعتبر برياني دجاج كويتي من أطعم وصفات المطبخ الخليجي مشهور بتنوع وصفات الأرز البسمتي الشهي وبعدة وصفات ومن أطيبها وصفة البرياني، حضريه على الأصول بطريقة المطبخ الكويتي وقدمي بجانبه السلطات والصوصات المفضلة   المقادير   كوبان ونصف أرز بسمتي، 3 أكواب ونصف الماء، 3 ملاعق كبيرة سمن، فصّان الثوم، ملعقة صغيرة الزنجبيل، نصف كيلو صدر…

كتبت: هبه الله تامر    حضري وصفة سمك سلمون يتم إعدادها بتتبيلة مميزة من المكونات مثل صلصة الترياكي، والسكر البنيي، ومطبوخة بالفرن، وزيني السمك ببذور السمسم والبصل الأخضر الطازج.   المقادير   3 ملاعق كبيرة صلصة ترياكي، 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا، 3 ملاعق كبيرة صلصة الهويزن، ملعقة كبيرة زيت السمسم، ملعقة كبيرة الخل الأبيض، فصّان الثوم، ثلث كوب السكر…

كتبت: هبه الله تامر   حضري وجبة غداء رئيسية مهمة وخفيفة أثناء اتباعك الرجيم، تعلمي خطوات عمل الدجاج المشوي بطعم تتبيلة صلصة الترياكي المميزة والشهية.   المقادير   ربع كوب صلصة الصويا، 3 ملاعق كبيرة شراب القيقب، ملعقة كبيرة الثوم، 2 ملعقة صغيرة الزنجبيل، ملعقة صغيرة صلصة السيراشا، ملعقة صغيرة نشاء الذرة، كيلو صدر الدجاج.   طريقة التحضير   أضيفي…

كتبت: هبه الله تامر   أبهري عائلتك وضيوفك، قدمي كل ما هو جديد من وصفات سلطات الجرجير المتعددة النكهات، جربيها اليوم بإضافة الباذنجان وتبلي السلطة بدبس الرمان والحامض.   المقادير   1 حبة البصل الابيض، 2 حبة بندورة، 3 حبات الباذنجان، حزمة الجرجير، رغيف الخبز، 1 حبة عصير الليمون، 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون، رشّة ملح، رشّة فلفل أسود، رشّة…

كتبت: هبه الله تامر   حضري عصير العنب الأبيض هو وصفة عصير طبيعي حلو ومنعش بنكهة العنب الأبيض اللذيذ، وقدميه بارداً مع مكعبات من الثلج بحسب الرغبة.   المقادير   2 كوب عنب أبيض، نصف ملعقة كبيرة سكر، ملعقة كبيرة عصير الليمون، رشّة ملح، نصف كوب الماء، مكعبات الثلج حسب الرغبة.   طريقة التحضير   ضعي العنب في وعاء كبير،…