مطبخ

كتبت: فاطمة عادل يعد الموز من أشهر أنواع الفواكة والمتواجدة طيلة العام،يحتوي على نسبة عالية من المعادن مثل الماغنيسوم وايضاً يعمل على تعزيز صحة البشرة والجلد ومفيد لصحة الأطفال ومن أبرز فوائد الموز ما يلي:  – الوقاية من الإضرابات الهضمية حيث أنه يمد الإنسان بما يقرب من 7% من نسب الألياف التي يُسمح للجسم بتناولها. – تقوية جهاز المناعة. –…

طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص و الدجاج     كتبت:إيمان الشرقاوي (لسلق المكرونة) 1/2 كيلو مكرونة اقلام 1 ملعقة صغيرة من الملح (الصوص الأبيض) 1/4 كيلو شرائح صدور دجاج 1/4 كيلو مشروم شرائح (اختياري) 1 بصلة مفرومة 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم بقدونس مفروم 1 كوب جبنة شيدر 2 ملعقة كبيرة دقيق 2 كوب من الحليب 1 كوب من كريمة…

كتبت: مريم عوض الحلويات من الأشياء المحبوبة لدى الكثيرين، ومن “مطبخ كلاسي” نقدم لكم طريقة إقتصادية لعمل كوكيز بالحليب إليكم المكونات ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة الفانيليا نصف كوب (أبيض) سكر نصف كوب جوز الهند نصف كوب الزيت النباتي بيضة كوب الشوفان ثلاث أرباع الكوب دقيق نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا نصف كوب سكر بني طريقة التحضير إمزجي الزيت…

طريقة عمل خبز بالثوم المشوي والزبدة بطريقة سهلة وسريعة       كتبت مروه شريف خبز بالثوم المشوي والزبدة هو عبارة عن قطع الخبز الباغيت الفرنسي أو الإيطالي، مدهونة بمزيج متجانس من الثوم المشوي في الفرن مع الزبدة والجبن بكمية وفيرة، ثم يُخبز في الفرن ويُقدم مع الأعشاب. مقادير عمل خبز بالثوم المشوي والزبدة: 1 رغيف خبز إيطالي 3 رؤوس…

إلى جانب أطباقك الرئيسية على الغداء، يمكنك تقديم السمبوسة اللذيذة بأشهى الحشوات المميزة والتي تتمتع بمذاق رائع.. وفيما يلي نتعرف على طريقة عمل عجينة السمبوسة طريقة عمل عجينة السمبوسة: المقادير: 2 كوب من الدقيق. كوب من الماء. ربع كوب زيت ذرة. نصف ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. الطريقة: يتم وضع الدقيق في طبق كبير الحجم. نضع الملح…

كتبت مروة شريف كيك الفراولة الإسبانية لا تختلف كثيراً عن وصفات الكيك الأخرى، سوى بشيء واحد هو إستخدام الفراولة المعصورة داخل مكونات الكيك، لزيادة الطعم الخلاب لهذه الفاكهة الرائعة والغنية بالفوائد الصحية. مقادير عمل كيك الفراولة الإسبانية: لتحضير الكيك: 2 و ½ كوب دقيق ½ كوب زبدة 1 و ½ كوب سكر 2 حبة بيض 1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة…

كتبت سهام صلاح يحب الكثيرون تناول الحلويات الدسمة واللذيذة في أيام الشتاء الباردة إذ تمنحهم الطاقة وتجعلهم يشعرون بالدفء المطلوب، وفي مقدمتها “أم علي” الشهيرة بمذاقها الطيب، والتي يمكن عملها بأكثر من طريقة في المنزل.   مقادير أم علي: – ميل فيه – لتر حليب – نصف لتر كريمة – نصف كوب ​بندق​ – كوب فول سوداني – ملعقة صغيرة…

أفضل طريقة لعمل سموذي البلوبيري الغني بالبروتين لمحاربة سرطان الثدي     كتبت مروه شريف سموذي البلوبيري الغني بالبروتين هو من أفضل المشروبات الصحية الفعالة في محاربة سرطان الثدي وتقليل خطره، كونه يحتوي على واحد من أكثر الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة، ألا وهو البلوبيري أو التوت الأزرق. تلعب مضادات الأكسدة دوراً مهماً وأساسياً في حماية الخلايا من التلف الذي قد…

كتبت:مروه شريف  طريقة عمل صينية سمك، السمك من الأصناف رائعة المذاق، كما أن له شعبية كبيرة، وبمناسبة قرب دخول موسم الشتاء، حيث السمك اللذيذ الرائع، نقدم اليوم وصفة شهية ولذيذة للغايه. وهي من الوصفات اللذيذة سهلة التحضير، لذا تعلميها معنا اليوم وقدميها لأفراد أسرتك المقادير 1حبة سمك سيباس 1 حبة بصل مفروم خشن 2 فص ثوم مهروس ناعم 2 ملعقة…