كتبت : سارة عبد الوهاب طاجن لسان العصفور يعتبر طبق مغذى و خفيف و فى نفس الوقت مناسب إذا كنت تتبع الدايت و إليكم المكونات وطريقة التحضير . المكونات: لسان عصفور بدقيق الشوفان عدد ١ كوسة عدد ١ جزر بسلة صدور دجاج بصلة صغيرة ٢ فص ثوم طريقة التحضير: ١- يتم تقطيع شرائح الدجاج لشرائح بعد شويها بالفرن . ٢-…
أكمل القراءة »مطبخ
كتبت:سارة هاني تنال صدور الفراخ المقرمشة الكرانشي اعجاب الجميع. والآن أصبح من السهل تجهيزها في البيت ما عليك فقط سوي إتباع الخطوات التالية لعمل أطيب وأشهي دجاج كرانشي. أولآ المقادير : صدر الدجاج : 4 صدور (مقطع بشكل عريض) – ملح : 2 ملعقة صغيرة – بابريكا : ملعقة صغيرة – بودرة البصل : ملعقة صغيرة – ثوم بودرة :…
أكمل القراءة »
كتبت:سارة هاني تعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية المحببة للجميع الكبار والصغار علي حد سواء. وتعد وصفة كيكة البسبوسة بالزبادي سهلة وسريعة التحضير ، فمن الممكن أن تستمتعي بعملها مع عائلتك أو مع ضيوفك . أولا المقادير : – دقيق : كوب – السميد : كوب – جوز الهند : كوب – لبن زبادي : كوب – القشدة : علبة –…
أكمل القراءة »
يعتبر الجمبرى من الأكلات المحببة لكل أفراد الأسرة ولكن يكون له مذاق خاص بمكرونة بالوايت صوص لذلك نقدم لك سيدتى طريقة عمل الجمبرى بالمكرونة بالوايت صوص بطريقة سريعة وسهلة وبسيطة .. أولا المكونات: نصف كيلو جمبري متقشر 2 ملعقة زبدة 4 فصوص توم مفرومين فلفل ألوان 4 ملاعق كبيرة ملح بهارات مشكل فلفل أسود كمون مكرونة مقادير الوايت صوص 2 ملعقة…
أكمل القراءة »
كتبت:سارة هاني تعد فطيرة الفراولة من أشهى الحلويات الغربية التي ترضي أذواق جميع الأشخاص، فيفضل الأطفال تناولها كما ينجذب إليها الكبار ممن يقبلوا علي تناول الفراولة بإعتبارها الفاكهة المفضلة لديهم. أولا المقادير : – للعجينة : دقيق : كوبان ونصف (منخل) سكر : 4 ملاعق كبيرة ماء بارد : نصف ملعقة صغيرة الزبدة : كوب (ما يعادل 200 غم /…
أكمل القراءة »
كتبت:سارة هاني تعتبر الفواكة المجففة بديلاً مثالياً لتكون وجبات خفيفة نتناولها بدلاً من الحلويات الدسمة التي تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية. وفي هذا الصدد نقدم لكم أسهل الطرق وأسرعها لتجفيف التين في المنزل، لكي تقوم بتجفيف الفواكه منزلياً عليك إتباع الخطوات الآتية: في البداية، علينا أن نختار حبات التين التي تكون ناضجة جداً، وذلك لأنها ستكون في غاية الحلاوة،…
أكمل القراءة »
تعتبر صوابع زينب من الحلويات المحببة لكل أفراد الأسرة ونقدم لك سيدتى طريقة عمل صوابع زينب مثل محلات الحلويات ولكن من المنزل بطريقة بسيطة وسهلة أولا: مقادير كوب دقيق كوب سميد ملعقة صغيرة خميرة فورية ربع كوب زيت رشة ملح رشة سكر فانيليا ماء زيت شربات جوز هند ثانيا :طريقة التحضير 1- إخلطى الدقيق والسميد والخميرة والملح والسكر والفانيليا 2-…
أكمل القراءة »
حلوى التراميسو من أطباق الحلويات اللذيذة وتعتبر سهلة التحضير فى نفس الوقت وكذلك يمكن إعدادها فى كثير من المناسبات وإليكم المقادير وطريقة التحضير . المقادير : كوب بودرة كريم شانتيه 3 كوب حليب سائل بارد 2 علبة بسكويت ساده بالشكوكولا للزينة كوب حليب للتغميس نصف كوب بسكويت الشوكولا مطحون ناعم طريقة التحضير : ١- في وعاء زجاجي نضيف بودرة الكريمة…
أكمل القراءة »
طبق المكرونة بالدجاج والبروكلي يعتبر من الأطباق الشهية كوجبة للغداء وفى نفس الوقت فهو منخفض السعرات الحرارية فيكون مناسب إذا كنت تريد المحافظة على وزنك وإليكم المقادير وطريقة التحضير . المكونات: 3 قطع صدور دجاج كيس مكرونة بشكل فيونكة (أو أي شكل تُحبيه) 2 ملعقة زيت زيتون 1/2 كيلو بروكلي 2 فص ثوم ليمونة كبيرة 2 ملعقة جبنة بارميزان مبشورة…
أكمل القراءة »
طبق البيض بالمشروم من الأطباق التى يمكن إعدادها لإفطار دايت وصحى فى نفس الوقت وإليكم المكونات اللازمة وطريقة التحضير. المكونات: 4 بيضات 1/2 كوب مشروم طازج مُقطع شرائح ثمرة أفوكادو ملح وفلفل أسود 2 شريحة خبز أسمر ملعقة زيت زيتون فلفل أخضر أو ألوان ثمرة بصل أخضر طريقة التحضير : ١-شوحي البصل الأخضر في زيت الزيتون على النار، ثُم اضيفي…
أكمل القراءة »