المطبخ اللبنانى
-
مطبخ
من المطبخ اللبنانى … طريقة عمل الكبة بالبرغل
يعتبر المطبخ اللبنانى من المطابخ الخفيفة والمحببة لكل الشعب العربى لما يتميز به من نكهات وطرق مختلفة لعمل الأكلات الشهية … ونقدم لك سيدتى من مطبخ كلاسى طريقة عمل كبة البرغل المقلية .. أولا المقادير : نصف كيلو برغل ناعم. ربع كيلو لحم مفروم ناعماً. ثلاثة رؤوس بصل مفرومة ناعماً. أربع إلى ست ملاعق كبيرة…
أكمل القراءة » -
مطبخ
من المطبخ اللبنانى… طريقة عمل الملوخية
تعتبر الملوخية من الأكلات المحببة فى جميع البلدان ولكن للطريقة اللبنانية بريق مختلف فنقدم لك سيدتى طربقة عمل الملوخية من المطبخ اللبنانى .. أولا المقادير : – الملوخية : 1 كيلو (ورق / مغسولة ومقلية) – كزبرة خضراء : 2 عود – فلفل أخضر حار : قرن – الثوم : رأس – الثوم : 3 فصوص – كزبرة يابسة :…
أكمل القراءة » -
مطبخ
طريقة عمل الحواوشى اللبنانى
الحواوشي البناني لا يختلف عن المصرى كثيرا ولا أصبح الكثير من المصريين محبين للأكل اللبنانى نقدم لك اليوم طريقة عمل الحواوشى اللبنانى بطريقة بسيطة وسريعة.. أولا المقادير: ملعقة زبد بصلة مفرومة. كيلو لحم مفروم. ½ ملعقة صغيرة من الملح. ½ ملعقة صغيرة من الفلفل. 1 ملعقة طعام من القرفة. ¼ ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. ¼ كوب صنوبر محمص. البقدونس…
أكمل القراءة » -
مجتمع
طريقة عمل الخبز اللبنانى بطريقة سهلة
الخبز اللبنانى من أفضل أنواع الخبز والسهل تحضيرة فى المنزل بطريقة سريعة وسهلة أولا المقادير: 4 أكواب دقيق. 3 ملاعق خميرة متوسطة. ملعقة سكر بودرة صغيرة. 2 كوب ماء دافئ. 2 ملعقة زيت زيتون. ملعقة ملح صغيرة. ثانيا طريقة التحضير نحضر وعاءين مناسبين، في الأول نقوم بوضع السكر والخميرة ونصف كوب ماء دافئ ونتركه لمدة عشر دقائق لكي ترتاح. في…
أكمل القراءة » -
مطبخ
سلطة الفتوش على مائدة رمضان
يعتبر المطبخ اللبنانى من المطابخ المحببة فى الوطن العربى ككل حيث يتمتع بالإكلات الصحية والخفيفة ونقدم لك اليوم طريقة عمل أحد السلطات اللبنانية الخفيفة والغنية بالعناصر المفيدة للجسم وهى الفتوش تابعى هذا المقال…. أولا المكوّنات: حبّة كبيرة من الطماطم. حبة صغيرة من الفلفل الأخضر. حبّة من الخيار. رأس من الخس. خمسة أعوادٍ من البقدونس. خمسة أعوادٍ من البقل. ثلاثة أعوادٍ…
أكمل القراءة »
