مطبخ كلاسى
-
مطبخ
طريقة عمل كاسترد باللبن
تفضل السيدات وخصوصا العاملات عدم الوقوف في المطبخ لفترات طويلة وفي مطبخ كلاسى نقدم لكي طريق عمل الكاسترد بالحليب فى خمس دقائق المقادير 3 ملاعق بودرة الكاسترد الجاهزة 3 أكواب حليب 1/2 ملعقة الفانيليا 5 ملاعق سكر طريقة التحضير ضعي مسحوق الكاسترد والحليب السائل في قدر على نار متوسطة، وحركي جيداً حتى يتجانس المزيج. أضيفي الفانيليا، ثم أضيفي السكر مع…
أكمل القراءة » -
مطبخ
طريقة عمل سلطة الرنجة بالرمان والليمون
كتبت: نسرين أشرف البلاسي تعتبر الرنجة بالليمون والرمان أشهر وأشهى الأكلات الشعبية في مصر، وتتميز هذه الأكلة بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها. لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل سلطة الرنجة بالرمان والليمون، وفقًا لما جاء في موقع betterfood. طريقة عمل سلطة الرنجة بالرمان والليمون: المكونات: 500 جرام من الرنجة المملحة والمقطعة إلى قطع صغيرة. حبة…
أكمل القراءة » -
مطبخ
طريقة عمل البيتزا بدون فرن
البيتزا من الأكلات المحببة للأطفال والكبار ونقدم لك سيدتي من مطبخ كلاسى طريقة سريعة وسهلة لعمل البيتزا بطريقة سريعة أولا المكونات 3 أكواب دقيق. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة من البصل البودرة. كوب ماء دافئ. ½ ملعقة سكر. رشة ملح. ⅓ كوب زيت. ½ ملعقة من البيكنج بودر ملعقة من الثوم البودرة. ¼ كوب صغير من اللبن البودرة. ½…
أكمل القراءة » -
مطبخ
طريقة عمل بيكاتا الفراخ بالمشروم
البيكاتا من الاكلات المحببه والمميزة فى كافة المطاعم ومن مطبخ كلاسى نقدم لك طريقة عمل البيكاتا بطريقة سهلة وسريعة أولا المكونات: نصف كيلو من شرائح اللحم. كوب دقيق. كوب مشروم طازج. 3 ملاعق كبيرة من الزبدة 3 ملاعق من مرقة اللحم ربع ملعقة صغيرة ثوم مفروم ملعقة كبيرة عصير ليمون. ثانيا طريقة تحضير البيكاتا بالمشروم: – قومي بتتبيل، شرائح اللحم…
أكمل القراءة » -
مطبخ
طريقة عمل الفسيخ فى البيت
أيام قليلة ويأتي شم النسيم ومن عادات شم النسيم فى مصر أكل الفسيخ والرنجة وتجنبا لحالات التسمم نقدم لك سيدتى طريقة عمل الفسيخ فى المنزل بطريقة صحيه وسريعة .. أولا المقادير : 1-كيلو سمك بوري يفضل طازج. 2-نص كيلو ملح خشن. 3-ربع شطة اوحسب الرغبة. 4-كيلو ليمون. 5-زيت ويفضل زيت عباد الشمس. 6-فلفل احمر. 7-ربع طحينة. 8-بصل أخضر. ثانيا طريقة…
أكمل القراءة » -
مطبخ
طريقة عمل كشرى الحلة الواحدة
يُعد الكشري من أشهر الأكلات الشعبية المصرية التي يميل إليها الكثير من المصريين، ولكن يشعر الكثير بالكسل في إعداده بالمنزل نظرًا للمعدات الكثيرة التي يستهلكها، لذا نعرض اليوم من خلال السطور التالية الطريقة الصحيحة التي يتم من خلالها إعداد كشري الحلة الواحدة أولا المكونات : 4 ملاعق كبيرة من الزيت. 2 كوب من الأرز. كوب واحد من الشعرية. كوب وربع…
أكمل القراءة » -
مطبخ
طريقة عمل الأرز المعمر .. بمقادير أميرة شنب
من الأكلات المميزة جدا والمحبوبة في الصعيد والأرياف هو الأرز المعمر ومن مطبخ أميرة شنب نقدم لك طريقة سهلة وسريعة لعمله بالمنزل .. أولا المقادير : مقدار كوب ونصف أرز. مقدار كوب من الحليب. عدد 5 ملاعق قشدة كبيرة. ملعقتان كبيرتان زبدة. رشة ملح. طريقة التحضير: نبدأ بغسل الأرز جيدًا ونضعه في الصينية الخاصة بالفرن مع فرده جيدًا في الصينية.…
أكمل القراءة » -
مطبخ
طريقة عمل المكرونة البشاميل
المكرونة بكل أشكالا محببة لكل أفراد العائلة وخصوصا المكرونة البشاميل نقدم لك سيدتى من خلال مطبخ كلاسى طريقة عمل المكرونة البشاميل بطريقة سهلة وبسيطة أولا المقادير : 5 ملاعق كبيرة من الدقيق ملعقة كبيرة من “السمن” 1/2 كيلو مكرونة “قلم” 1/4 كيلو من اللحم المفروم كوب من الشوربة 1 بيضة ملح بصل لبن ثانيا الطريقة : 1-قومى بتقطيع البصل إلى…
أكمل القراءة » -
مطبخ
طريقة عمل سلطة الفتوش اللبنانية
أصبح للمطبخ اللبنانى شعبية كبيرة فى الوطن العربى ونقدم لك طريقة سلطة لبنانية مهمة وأكثرها شيوعا وهي سلطة الفتوش أولا المقادير : 2 طماطم متوسط الحجم 2 فلفل أحمر 1 فجل 2 خيار حجم وسط 1 رأس خس 3 البصل الأخضر 1/2 كوب نعناع 1 كوب بقدونس 2 رغيف خبز عربي، مقطع مكعبات ومحمّص 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 6 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض سماق ملح 2 فص ثوم …
أكمل القراءة » -
مطبخ
شرائح اللحم بالصويا
كثير من يعشق اللحوم بطرقها المختلفة ونقدم لك سيدتى من مطبخ كلاسى طريقة جديدة لعمل اللحم بالصويا أولا المقادير: 6 فصوص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة صويا صوص 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون كيلو لحم شرائح 2 ملعقة كبيرة كاتشب 1/2 كوب خل بلسمي 2 ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بودرة بصل ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة كبيرة دبس…
أكمل القراءة »