الكبسة الخليجي

مطبخ

طريقة عمل الكبسة السعودي بالدجاج

كتبت: شروق أحمد الكبسة طبق أساسي يشتهر به المطبخ الخليجي، إليكم طريقتها بالدجاج المكوّنات في البداية تحتاج إلى  45 دقيق 1 دجاجة 1 كيلوجرام أرز بسمتي 1/2 كيلوغرام طماطم، مفرومة 1 بصلة وسط، مفرومة ناعم 1 فلفل حار 3 فص ثوم، مقطعة شرائح رفيعة 1 ملعقة كبيرة زيت ملح وفلفل حسب الرغبة رشة قرفة رشة قرنفل رشة كمون 1 ورق لورا 1 حبهان بهارات صينية 1 1/2…