مطبخ

كتبت: هبه الله تامر    عشاق وصفات ومذاق القهوة في أصناف الحلويات المنوعة والمختلفة، نقدم لكم وصفة الكب كيك اللذيذ بنكهة القهوة، جربوا وصفتنا وتمتعوا بمذاقها الممتع.    المقادير 3 أكواب دقيق، كوب حليب، 2 كوب سكر، كوب الزيت النباتي، نصف كوب الكاكاو، 4 حبات البيض، 3 ملاعق كبيرة قهوة، ملعقة كبيرة بيكنج بودر، ملعقة صغيرة الفانيليا، ملح، نصف كوب…

 كتبت: هبه الله تامر    يعشق الكثيرون أجنحة الدجاج الطرية واللذيذة، تسعي الكثير من ربات البيوت لمعرفة سرّ التتبيلة اللذيذة بالبصل، والشطة الحارة، والطماطم.    المقادير   12 قطعة جوانح الدجاج، 3 ملاعق كبيرة زيت الذرة، 1 حبة البصل، 3 فصوص الثوم، فلفل أخضر حار، ملعقة كبيرة الخل الأبيض، ملعقة صغيرة الشطة، 2 حبة طماطم، ملعقة صغيرة ملح، فلفل أسود،…

كتبت:هبه الله تامر   يعشق الكثيرين البطاطس المحمرة وخاصه الاطفال، واليكم وصفة رائعة من وصفات البطاطس المحمرة بالفرن والمتبلة بتشكيلة من البهارات اللذيذة، جربي ألذ وصفات المقبلات الساخنة   المقادير   4 حبات البطاطس، ملعقة صغيرة بابريكا، ربع ملعقة صغير شطه، ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود، ربع ملعقة صغيرة سكر، ربع ملعقة صغيرة الكمون، ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة ثوم…

كتبت:هبه الله تامر   يعتبر السمك السنجاري وصفة لذيذة من وصفات السمك المقدمة بتتبيلة الشطة والثوم، لذلك جربي وصفتنا مع أطباق جانبية من المقبلات المناسبة.    المقادير   4 حبات السمك، 2 حبة طماطم، ملح، ملعقة صغيرة الكمون، ملعقة صغيرة كزبرة يابسة، الشطة، البصل، الفلفل الأخضر، ملعقة صغيرة الزيت النباتي، ملعقة صغيرة الخل، 4 فصوص الثوم   طريقة التحضير   …

كتبت:هبه الله تامر   يبحث الكثير من عشاق طبخات اللحمة المفرومة، عن وصفات جديدة ولذيذة، إليكم طريقة عمل وصفة بيتزا بتشكيلة من الخضار مع اللحم البقري المفروم، جربوها وشاركونا تجربتكم بمذاق ألذ المخبوزات المنزلية.    المقادير   لحم بقر مفروم، الزيت النباتي، طماطم، الفلفل الاحمر، جبن الشيدر، معجون الطماطم، عجينة البيتزا   طريقة التحضير    سخني الزيت النباتي في مقلاة…

ﻧكتبت: هبه الله تامر    يمكن صنع كيكه الأوريو من حبات البسكويت اللذيذة، لذلك تعرفي على خطوات تحضير تحلية مميزة ولذيذة بالكريمة والقشطة، وقدمي ألذ ﻤ المقادير   صوص شوكولاتة، بسكويت أوريو، بسكويت، كريمة، القشطة، كيكة شوكولاتة جاهزة، حليب   طريقة التحضير    رصّي الكيك الجاهز في طبق بايركس، اخلطي الكريمة البودرة مع الحليب باستخدام المضرب الكهربائي لمدة 5 دقائق،…

كتبت:هبه الله تامر   تعد الكيكه الاسفنجية من أساسيات تحضير وصفات الحلويات الغربية والبسيط في المنزل، اليكي الطريقة الأصلية السهلة والسريعة لإعداده بأبسط مكونات وطعم هش وطيب.    المقادير   5 حبات البيض، كوب سكر، ماء ساخن، كوب طحين، ملعقة صغيرة بيكنج بودر، ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة عصير الليمون، ملعقة صغيرة الفانيليا   طريقة التحضير   اخلطي الدقيق مع…

كتبت:هبه الله تامر   تعد سمبوسة الدجاج وصفة طيبة وسهلة بحشوة ولا أروع من طعمها بالدجاج والخضار، جربيها وقدميها ساخنة ومقرمشة على سفرتك.    المقادير   صدر الدجاج : 300 جراماً، الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة، البصل : 1 حبة، الثوم : 3 فصوص، الزنجبيل : ملعقة صغيرة، الكركم : ملعقة صغيره، الكاري : ملعقة صغيرة، فلفل أسود، البازيلاء…

كتبت:هبه الله تامر   يعشق الكثيرين تورتة الشوفان بالزبادي بسبب مذاقها الحلو والخاص، لذلك أعدي حلوى التارت الشهية بمكونات بسيطة ومذاق لا يُقاوم، جربي طريقتنا وقدميها في المناسبات العائلية.    المقادير   كوب ونص الشوفان، كوب زبادي، حبة الموز، ربع كوب العسل، الفانيليا، القرفة، ملح، الفاكهة المشكلة.    طريقة التحضير   ضعي الموز في وعاء عميق واهرسيه جيداً بواسطة شوكة،…

كتبت: هبه الله تامر    تعتبر كيكة القرفة والتمر، من الذ واطعم الحلويات، ويعشقها الكثيرين، لذلك تعرفي على وصفاتها، وقدمي وصفتك كتحلية مميزة لأفراد أسرتك   المقادير   التمر : كوب، سكر : كوب، ملح : ربع ملعقة صغيرة، دقيق : 2 كوب، القرفة : ملعقة صغيرة ونصف، بيكنج بودر : ملعقة كبيرة، الفانيليا : ملعقة كبيرة، بيكربونات الصودا :…