مطبخ

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    يميل البعض إلى تناول وجبة خفيفة عند الإفطار أو العشاء، ولذلك يبحث طوال عن وجبات خفيفة تتميز بطعمها اللذيذ، مثل البان كيك .   وتعد وجبة البان كيك من الوجبات التي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.   وسوف نستعرض خلال هذا  التقرير طريقة عمل البان كيك بالشيكولاتة، وفقًا لما ذكره موقع “allrecipes”.  …

كتبت: نسرين أشرف البلاسي     طبق الأرز  يعتبر هو الطبق الرئيسى على مائدة الطعام وهناك العديد من الطرق التقليدية لتحضير الأرز والذى يمل منها الكثيرون.   لذلك نقدم لكم طريقة جديدة لتحضير الأرز مع المشروم، إذا كنت نباتيًا فهذه هي وصفة العشاء المثالية لك، وحسب ما ذكره موقع primaverakitchen ، فطريقة العمل هى:   طريقة عمل الأرز بالمشروم: المكونات 2…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    تعد وصفة الدجاج المشوي بالبرتقال واحده من الأطباق العربية المميزة التي تضيف على سفرتك لمسة من الفخامة والرقي.   كما تتميز هذه الوصفة بنكهات غنية ومتوازنة، فـ حين  يضاف البرتقال على الدجاج يعطي طعمًا مميزًا.   لذا تستعرض كلاسي خلال السطور التالية طريقة عمل الدجاج المشوي بالبرتقال بطعم شهي لا يقاوم.   طريقة عمل الدجاج…

البيتزا من الأكلات المحببة للأطفال والكبار ونقدم لك سيدتي من مطبخ كلاسى طريقة سريعة وسهلة لعمل البيتزا بطريقة سريعة أولا المكونات 3 أكواب دقيق. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة من البصل البودرة. كوب ماء دافئ. ½ ملعقة سكر. رشة ملح. ⅓ كوب زيت. ½ ملعقة من البيكنج بودر ملعقة من الثوم البودرة. ¼ كوب صغير من اللبن البودرة.  ½…

البيكاتا من الاكلات المحببه والمميزة فى كافة المطاعم ومن مطبخ كلاسى نقدم لك طريقة عمل البيكاتا بطريقة سهلة وسريعة أولا المكونات: نصف كيلو من شرائح اللحم. كوب دقيق. كوب مشروم طازج. 3 ملاعق كبيرة من الزبدة 3 ملاعق من مرقة اللحم ربع ملعقة صغيرة ثوم مفروم ملعقة كبيرة عصير ليمون. ثانيا طريقة تحضير البيكاتا بالمشروم: – قومي بتتبيل، شرائح اللحم…

  كتبت: وفاء عبد السلام نستعرض مجلة كلاسي أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن اليوم الخميس 2-5-2024 كما بدأت اسعار الفراخ في التراجع بعد انخفاض سعر الأعلاف، إليكم أسعار الفراخ البيضاء، وأسعار الكتاكيت اليوم، وأسعار البط اليوم، وبورصة الدواجن اليوم. حيث سجلت أسعار الفراخ البيضاء اليوم الخميس تراجع بنحو جنيهان، وسجلت في بورصة الدواجن الرئيسية 78 جنيه بعد أن وضلت…

أيام قليلة ويأتي شم النسيم ومن عادات شم النسيم فى مصر أكل الفسيخ والرنجة وتجنبا لحالات التسمم نقدم لك سيدتى طريقة عمل الفسيخ فى المنزل بطريقة صحيه وسريعة .. أولا المقادير : 1-كيلو سمك بوري يفضل طازج. 2-نص كيلو ملح خشن. 3-ربع شطة اوحسب الرغبة. 4-كيلو ليمون. 5-زيت ويفضل زيت عباد الشمس. 6-فلفل احمر. 7-ربع طحينة. 8-بصل أخضر. ثانيا طريقة…

يُعد الكشري من أشهر الأكلات الشعبية المصرية التي يميل إليها الكثير من المصريين، ولكن يشعر الكثير بالكسل في إعداده بالمنزل نظرًا للمعدات الكثيرة التي يستهلكها، لذا نعرض اليوم من خلال السطور التالية الطريقة الصحيحة التي يتم من خلالها إعداد كشري الحلة الواحدة أولا المكونات : 4 ملاعق كبيرة من الزيت. 2 كوب من الأرز. كوب واحد من الشعرية. كوب وربع…

كتبت : ماري صبري المكونات: ١-لحم ضأن ٢-بصل ٣-ثوم مفروم ٤-بامية ٥-عصير طماطم ٦-كزبرة خشنة ٧-فلفل أخضر ٨-فلفل أسود ٩-كمون ١٠-سمنة طريقة التحضير : ١-احضرى وعاء وقومى بتسخينه جيدا، ثم ضعى فيه قطع البصل ونصف كمية الثوم المفروم.   ٢-ضيفى الفلفل الأخضر إلى البصل والثوم، ثم ضيفى لهم قطع اللحم الضأن والفلفل الأسود.     ٣-انتظرى حتى تنزل المياه من…

  كتبت : ماري صبري   وهي من أشهى وأسهل الأكلات، ويمكن عملها باللحم أو الفراخ أو الخضروات أو بدونهما. المكونات :   ١-كيس مكرونة ٢-بصل مفروم ٣-ثوم ٤-عصير طماطم ٥-فلفل حار ٦-بهارات ٧-زيت ٨-مكعب مرقة ٩-ملح ١٠-فلفل أسود طريقة التحضير:   ١-نقوم بتحضير وعاء على النار، ثم نضف إليه الزيت والبصل ورشة ملح ونقلب جيداً، بعد ذلك نضف الفلفل…