مطبخ

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    تعد أكلة اللحم بحليب جوز الهند والبطاطس من الأكلات المميزة اللذيذة التي تصلح للعزومات، كما أنها تعد صنف جديد يقدم على السفرة.   لذلك سوف نقوم بعرض مكونات وطريقة تحضير اللحم بحليب جوز الهند والبطاطس والكاري وفقًا لما ذكره موقع Silkroadrecipes.   المكونات كيلو نص لحمة .     ملعقة صغيرة ملح .    3…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي     تعد وصفة الحمام الكداب من الأطباق المصرية سهلة التحضير وتشبه الحمام الحقيقي، لذلك سميت بالحمام الكداب.   ولكنها  تتكون من “أوراك الفراخ” المحشية، وتستعرض كلاسي خلال هذا التقرير طريقة عمل الحمام الكداب على طريقة الشيف مي صيام    طريقة عمل الحمام الكداب:   المكونات:   أوراك دجاج بدون عظام على حسب الكمية المطلوبة.   كوب…

المكرونة بكل أشكالا محببة لكل أفراد العائلة وخصوصا المكرونة البشاميل نقدم لك سيدتى من خلال مطبخ كلاسى طريقة عمل المكرونة البشاميل بطريقة سهلة وبسيطة أولا المقادير : 5 ملاعق كبيرة من الدقيق ملعقة كبيرة من “السمن” 1/2 كيلو مكرونة “قلم” 1/4 كيلو من اللحم المفروم كوب من الشوربة 1 بيضة ملح بصل لبن ثانيا الطريقة : 1-قومى بتقطيع البصل إلى…

أصبح  للمطبخ اللبنانى شعبية كبيرة فى الوطن العربى ونقدم لك طريقة سلطة لبنانية مهمة وأكثرها شيوعا وهي سلطة الفتوش أولا المقادير : 2 طماطم متوسط الحجم 2 فلفل أحمر 1 فجل 2 خيار حجم وسط 1 رأس خس 3 البصل الأخضر 1/2 كوب نعناع 1 كوب بقدونس 2 رغيف خبز عربي، مقطع مكعبات ومحمّص 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 6 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض سماق ملح 2 فص ثوم    …

كتبت: نسرين أشرف البلاسي   من المعروف أن فطائر فطائر الموز تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية.   كما أنها تعد وجبة خفيفة مفضلة لدى الكثيرين، لأنها سهلة التحضير ولذيذة.   كما أن إضافة المكسرات والقرفة وجوز الهند تضيف إلى فوائدها المضادة للالتهابات، وذلك وفقًا لـ News18.    مكونات فطائر الموز الصحية    كوب دقيق اللوز.   ربع ملعقة صغيرة…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي  تعد سلطة تبولة العدس من الأطباق الغنية بالنكهات المختلفة والمغذية،  كما أن طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة وغير مكلفة.   تابع  السطور التالية سوف  نقدم من خلالها طريقة عمل سلطة تبولة العدس، وذلك وفقًا لما ذكره موقع silkroadrecipes. مكونات سلطة تبولة العدس  كوب عدس بني.  1/2 كوب ماء. طماطم. بصل أخضر مقطع. حزمة بقدونس. 1/4 كوب أوراق…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي   يعتبر دجاج الترياكي واحدًا من أشهر الأطباق اليابانية التي اكتسبت شهرة عالمية بفضل مزيجها الرائع من النكهات الحلوة والمالحة.   حيث يتميز هذا الطبق بنكهته الغنية والشهية، وهو محبوب في العديد من البلدان حول العالم   وسوف نتعرف خلال هذا التقرير على طريقة تحضير دجاج الترياكي، وفقًا لموقع “BoldSky” الهندي:    طريقة تحضير دجاج الترياكي…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    يعد الآيس كريم من منعشات الصيف ولكن عدد كبير يفضل تناوله في فصل الشتاء للإحساس بالمتعة الحقيقة.   لذا تستعرض “كلاسي” خلال السطور التالية طريقة عمل الآيس كريم بالفراولة في البيت بمكونات سهلة التحضير في وقت قليل على طريقة الشيف مي صيام.   طريقة عمل الآيس كريم بالفراولة   المكونات كوب كريمة مخفوقة أو كريم…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    تعد حلوى “رموش الست” من الحلوى المفضلة بشكل كبير بين أفراد العائلة، لطعمها اللذيذ بالإضافة إلى سهولة تحضيرها.   حيث أنها تحتاج لمكونات متوفرة في المنزل، ولهذا نستعرض فى التقرير، طريقة عمل رموش الست على طريقة الشيف مي صيام، بخطوات سهلة.    طريقة عمل رموش الست   المكونات :   ربع كوب زبدة. كوب وربع…

كتبت:ياسمين زكي   يعتبر تحضير الخضار السوتيه في المنزل بأكثر من طريقة أمرًا سهلاً، طريقة عمل الخضار السوتيه بالقرفة واللوز في البيت بأقل تكاليف ممكنه وفقًا لما اشارت إليها مي صيام كي يكون مقرب من القلوب ويصبح من الوجبات المفضلة لأسرتك.       طريقة عمل الخضار السوتيه بنكهات مختلفة: المكونات 2 حبة كوسة 2 حبة جزر نصف كوب لوز مفروم بروكلي ملعقة صغيرة…