مطبخ

الثومية من المقبلات المحببة خصوصا مع المشويات والاكلات الشرقية ونقدم لك سيدتي طريقة عمل الثومية بشكل سريع وبسيط   مكونات الثومية رأس ثوم. نصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن. زيت ذرة نباتي. عصير ليمون. خطوات عمل الثومية توضع فصوص رأس الثوم المقشرة في وعاء الكبة ويضاف لها الملح الخشن. يتم الاستمرار في خفق الثوم حتى الحصول على مزيج ناعم جدا…

  كتبت: إسراء الشامي تعد البسبوسه من الحلويات المحببة لدى الجميع سواء كانوا أطفال أو شباب وتعمل الأم على محافظة صحة أهل البيت لذلك تبحث عن طريقة عمل البسبوسه في البيت لذلك نقدم لكي أسهل طريقة لعمل البسبوسه في البيت. مقادير عمل البسبوسه . سميد – 500 غرام سمن – نصف كوب حليب سائل – كوب سكر – كوب جوز…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    يعد الجندوفلى واحد من ضمن الأطعمة البحرية التي يمكن تناولها في الغداء وتحضيرها في العزومات.   كما أنه من الأكلات التي تمتاز بشعبية كبيرة في المناطق الساحلية، وتستعرض “كلاسي” في هذا التقرير، طريقة عمل الجندوفلي على طريقة الشيف مي صيام بمكونات متوفرة في مطبخك.    طريقة عمل الجندوفلي:   المكونات:   نصف كيلو جندوفلي .…

 كتبت: نسرين أشرف البلاسي    تعد الدونتس من الحلوي والمعجنات المفضلة لدى عدد كبيرة من الأشخاص،  فالصغار والكبار يفضلون تناول الدونتس خلال يومهم سواء مع فنجان قهوة، أوكوب حليب أوشاي.   بالإضافة إلى أنه يقدم في الحفلات الخاصة بأعياد الميلاد وغيرها. لذا تستعرض “كلاسي” خلال السطور التالية، طريقة عمل الدونتس بمكونات سهلة وخفيفة في المنزل على طريقة الشيف مي صيام.…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    تعد الزلابية من الحلوي الشرقية التي يفضل الكثير تناول طوال العام وخاصة في الشتاء.    حيث يفضل البعض تناولها ساخنة، حتى تساعدهم على الشعور بالدفء.    ولهذا السبب تستعرض “كلاسي” خلال هذا التقرير، طريقة عمل الزلابية على طريقة الشيف مي صيام بمكونات خفيفة   طريقة عمل الزلابية:  المكونات: كوب ونصف لبن بودرة . كوب دقيق.…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    تحتار العديد من السيدات في البحث عن طرق مختلفة لإعداد الوجبات اليومية سواء على الغداء أو الفطار والعشاء.   لذا تستعرض “كلاسي” خلال السطور التالية طريقة عمل قوالب الكوسة المحشية باللحمة وفقًا لما ذكره موقعmamazillafood    المكونات 4 حبات كوسة.  4حبات مشروم. 1 حبة فلفل أحمر أو أخضر. 1بصلة. 2فصوص ثوم. 2 ملعقة كبيرة معجون…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي   تعد السبانخ نوع من الخضراوات الشتوية التي لا يمكن الاستغناء عنها في ليالي الشتاء الباردة.   كما أنها تعتبر من أفضل الأطباق التي يمكن تقديمها على سفرتك، بالإضافة إلى أنها تحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات المغذية التي تمد الجسم بالدفء. لذا تستعرض “كلاسي” خلال السطور التالية طريقة عمل السبانخ بدبس الرمان على طريقة الشيف…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي   تعد حلوى الحلزون واحده من ضمن الحلوي الشرقية التي يمكن تحضيرها بسهولة فى المنزل.    حيث أنها تحتاج إلى مكونات خفيفة وبأقل تكلفة مادية ممكنة، ويمكن تحضيرها وتناولها بعد الوجبات الأساسية.   كما أنها أيضًا من أنواع الحلوى المفضلة لدى الكبار والصغار، لذا نستعرض فى التقرير، طريقة عمل حلوى الحلزون على طريقة الشيف مي صيام…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي   تعد كيكة البرتقال من أكثر أنواع الكيك التي يفضلها الكثيرون من كبار وصغار بجانب مذاقها الطيب فهى غنية بالفيتامينات والعناصر التي تغذى الجسم وتمده بالطاقة والنشاط.    لذا تستعرض “كلاسي” خلال السطور التالية طريقة عمل كيك البرتقال بمكونات بسيطة، وذلك وفقًا لما ذكره موقع munatycooking   المكونات   ¾ كوب دقيق متعدد الأغراض. ½ ملعقة…

  كتبت : ياسمين زكي   قدمت الشيف نادية السيد طريقة عمل فطيرة طاقية السلطان، أحد الفطائر المُبتكرة وهي عبارة عن فطيره طريه جداً، تم تحضيرها ببريوش خفيف وبسيط ، ولقت الوصفة إعجاب وتفاعل رواد مواقع التواصل الاجتماعي في الوطن العربي   مقادير وطريقة تحضير الوصفة     ٣ أكواب من الدقيق” ٤٧٠ جرام” ،معلقة صغيرة ملح مع الدقيق ،نصف…