مطبخ

كتبت: نسرين أشرف البلاسي   في ظل الظروف الذي نمر بها و غلاء الأسعار، تحرص كل أم وكل سيدة منزل على تخفيف الميزانية.   لذلك نساعدك بالعديد من المواصفات المختلفة للعديد من الاكلات، ولكن في المقال هذا سوف نخبرك بطريقة بسيطه لعمل الجبنة البيضاء الكريمي. المقادير   أربعة لتر من الحليب، ربع كوب من الخل الابيض، القليل من الملح. طريقة…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي   يعد عيش السميد من المخبوزات الشهية وبالرغم من ذلك لا يعرفها الكثير من الأشخاص.   كما أنها تمتلك مذاق خاص وشهي جدًا، لذلك حرصت كلاسي على عرض الخطوات السهلة للقيام يعمل عيش السميد. مقادير عيش السميد :   كوب ونصف سميد ناعم، دقيق حسب الحاجة، ملعقة كبيرة سكر، ملعقة كبيرة خميرة فورية، 3كوب ماء دافئ،…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي   تهتم العديد من الأمهات المصرية بعمل جميع انواع المخلل في المنزل، كما أن مخلل الفلفل الحار له العديد من الاستخدامات ولا غنى عنه.   لذلك سوف نقوم بعرض  أفضل طريقة لعمل مخلل الفلفل الحار في المنزل وأحسن من المحلات. المقادير   1/2 كيلو فلفل حار، 3 فصوص ثوم شرائح، 1/2 كوب كبير خل، 1 ملعقة…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي   الدوناتس من المعجنات المميزة التي تتميز بمذاق رائع، كما أنها تتوفر بالعديد من الأنواع على حسب رغبتك.   كما أنها خفيفة على أطفالك، لذلك اذا كنتي من محبي الدونتس نقدم لكي اليوم أسهل و ألذ دوناتس في المنزل بأبسط الطرق.   مكونات الدوناتس   3كوب دقيق، كوب ماء دافيء، ملعقة صغيرة خميرة فورية، 2ملعقة كبيرة…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي   يعد الكوكيز نوع من أفضل أنواع البسكويت التي يمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهوله وبمكونات بسيطه متوفره داخل كل منزل.   لذلك سوف تعرض كلاسي خلال السطور التالية طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة بأبسط المكونات.   طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة:  المكونات:   نصف كوب سكر، نصف كوب سكر بني، نصف كوب زبدة، بيضة، كوب وربع دقيق،…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي   يعد القرنبيط المقرمش من الاكلات المصرية الأصلية المفضلة لدي العديد من الاشخاص.   كما أنه يعد من ضمن الأكلات الخفيفة التي لا تستغرق المزيد من الوقت عند تحضيرها.    ولذلك تقدم كلاسي لكي اليوم طريقة عمل القرنبيط المقرمش بالخلطه بدون بيض في السطور التالية:    القرنبيط المقرمش بدون بيض   لسلق القرنبيط   قرنبيطه، كمون،…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي   يعد الكباب من أطيب واحلى الاكلات المفضلة لدى العديد من الأشخاص، حيث أنه لايختلف عليها شخصين.   لذلك تتساءل للعديد من الأمهات عن أفضل وأسرع طريقة لعمل الكباب مثل المطاعم.   لذلك سوف تعرض كلاسي في السطور التالية عن مقادير و كيفية تحضير الكباب الشامي. المقادير   لحم مفروم، دقيق، عصير الليمون، البيض، كزبرة خضراء،…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    تعد المعجنات هي الاختيار الافضل في الفطار للأطفال كنوع من أنواع التغيير والتنوع في وجبات الإفطار للأطفال.   لذلك سوف تعرض كلاسي من خلال السطور الآتية أسهل طريقة لعمل معجنات للمدارس.   طريقة عمل معجنات للمدرسة:   المكونات: 3أكوب دقيق. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة بيكينج بودر. ملعقة كبيرة خميرة. ربع كوب زيت.  كوب لبن.…

كتبت: هبه الله تامر    تعتبر اكلة فلفل محشي باللحمة المفرومة من الاكلات الرئيسية على السفرة المصرية، ويعشقها الكثيرين لذلك تعرفي على وصفة محاشي لذيذة بالفلفل الرومي، وتمتعي بطعمها الشهي وبوزنك المثالي.    المقادير    الفلفل الحلو، لحم مفروم، البصل، الفطر، ملح، فلفل أسود، الكمون، الشطة، بقدونس، الزيت النباتي.    طريقة التحضير    حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية،…

 كتبت:هبه الله تامر   أعدي ألذ الوجبات السريعة التي يعشقها الجميع، جربي برجر اللحم مع صلصة البصل المميزة مع البطاطس، تمتعي بطعمها الشهي وشاركينا تجربتك.    المقادير   البصل، الثوم، الزبدة، زيت الزيتون، طحين، مرق اللحم، إكليل الجبل، معجون الطماطم، صلصة الصويا، البطاطس، طحين، الماء، ثوم بودرة، بابريكا، كزبرة يابسة، بيكنج بودر، فلفل أسود، لحم بقر مفروم، ملح، بابريكا، ثوم…