مطبخ

كتبت: هبه الله تامر    أعدي الحلويات الصحية بكل بساطة، تعرفي على مكونات وخطوات إعداد حلى التشيز كيك الرائع والخفيف، وقدميه على سفرتك وتمتعي بقطعة لذيذة وشهية من ألذ وأطيب الحلويات الغربية المشهورة والمفضلة لدى الجميع.    المقادير   بسكويت دايجستف : 100 جراماً، زيت جوز هند : 2 ملعقة كبيرة، لبن زبادي : 150 جراماً، جبن كريمي : 150…

كتبت: نورا مروان تعتبر كيكة المارشميلو من الحلويات الشهية واللذيذة وذات المذاق المميز، وهناك طريقة سهلة لتحضيرها فى المنزل بأقل مجهود. المقادير مكونات كيكة المارشميلو ـ 250 جرام بسكويت شاى سادة -100 جرام زبدة “لتحضير قاعدة الكيك“ ـ كوب حليب مكثف محلى ـ كوبين كريمة خفق ـ نصف كوب عصير أناناس ـ كوب أناناس مقطع ـ عبوتين جيلى ليمون ـ…

كتبت: هبه الله تامر    يعتبر عسل الزعتر مطهراً ومضاداً للبكتيريا، وهو مثالي لحمايتك من العديد من الالتهابات، وخاصة التهابات الجهاز التنفسي في فصل الشتاء   عند الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا والتهاب الشعب الهوائية وغيرها، بفضل خصائصه المقشعة، سيساعدك هذا العسل أيضاً على تنظيف الشعب الهوائية، فعّال ضد التهابات الجهاز الهضمي المختلفة، مثل التهاب المعدة والأمعاء.    فوائد عسل الزعتر …

كتبت: هبه الله تامر    حضري أفضل طبخات الكوسا باللحمة في الفرن، بخطوات سهلة ونتيجة رائعة وبمذاق لذيذ وطيب، جربي وصفتنا وشاركينا رأيك بالتعليقات   المقادير   معجون الطماطم : ملعقة كبيرة، صلصة طماطم : كوب ملح : حسب الرغبة، فلفل أسود : حسب الرغبة، بهارات مشكلة : حسب الرغبة، الكوسا : 6 حبات، لحم مفروم : 500 غراماً، جبن…

كتبت: هبه الله تامر    أبدعي وقدمي أكلة سمك طيبة وسريعة وبطبقة مقرمشة طيبة جداً ولذيذة، اطلعي على المكونات وطريقة التحضير وقدمي بجانب السمك الفيلية المقلي أصناف من المقبلات المفضلة   المقادير   ملح : ملعقة صغيرة، الكزبرة : ملعقة صغيرة، الكمون : ملعقة صغيرة، ثوم بودرة : ملعقة صغيرة، فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة، بابريكا : نصف ملعقة…

كتبت: هبه الله تامر    وصفة فطور صباحي ولا ألذّ منها قدميها على سفرتك لوجبة الفطور المقدمة لعائلتك، وتعتبر وجبة صحيّة ومشبعة وغنيّة بالبروتين، جربيها على طريقتنا وبالصحة والعافية   المقادير   الزبدة : ملعقة صغيرة، الزيت النباتي : ملعقة صغيرة، البيض : 2 حبة، ملح : ربع ملعقة صغيرة، فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة، جبنة الحلوم : 1…

كتبت: هبه الله تامر    أشهى وصفات التارت التي يمكنكِ تقديمها لأفراد عائلتك والضيوف، وتتميز بشرائح البرتقال المزينة، قدمي ألذ وصفات الحلويات الفرنسية المعروفة بطعمها الرائع واللذيذ من مطبخ سيدتي   المقادير   دقيق : 250 غراماً، ملح : رشّة، الزبدة : 125 غراماً، السكر الناعم : 150 غراماً، البيض : 2 حبة، برش ليمون : ملعقة صغيرة، برش البرتقال…

كتبت: هبه الله تامر    لوجبة سريعة على سفرة الغداء، جربي  ساندويشات الدجاج الشهية والمتبلة بالليمون والثوم.      المقادير   صدر الدجاج : كيلو، الزبدة : 50 جرام ، الثوم : 2 ملعقة كبيرة، كزبرة خضراء : 3 ملاعق كبيرة، عصير الليمون : 2 حبة، مرق دجاج : 2 ملعقة كبيرة، دقيق : ملعقة كبيرة، زيت الذرة : حسب…

كتبت: هبه الله تامر    يستخدم حليب جوز الهند بكثرة في أكلات المطبخ الآسيوي، والمطبخ الغربي، ومن أشهر هذه الأكلات قطع صدور الدجاج مع التوابل والحليب، جربي وصفتنا بأسهل خطوات عمل وتمتعي بالطعم المميز للدجاج   المقادير   صدر الدجاج : كيلو، حليب جوز الهند : عبوة، طماطم : 2 حبة، الثوم : 8 فصوص، البصل : 1 حبة، مرق…

كتبت: الاء جمال إستقرت أسعار الفاكهة والخضروات اليوم 30 اغسطس 2023 في سوق العبور، يسجل سعر الباذنجان البلدي 6.5 جنيه، وسعر الباذنجان الرومي 5.5 جنيه، وسجل سعر الفلفل الأحمر 18 جنيها.   أسعار الخضروات بالتفصيل…    يسجل الجزر من 8 جنيه إلي 10 جنيه، ووصلت الفاصوليا إلي 17 جنيه، أما أسعار الخضروات في السوق القطاعي وصل كيلو الطماطم 10جنيه، وسجل…