مطبخ

كتبت:هبه الله تامر   يبحث الكثير من عشاق طبخات اللحمة المفرومة، عن وصفات جديدة ولذيذة، إليكم طريقة عمل وصفة بيتزا بتشكيلة من الخضار مع اللحم البقري المفروم، جربوها وشاركونا تجربتكم بمذاق ألذ المخبوزات المنزلية.    المقادير   لحم بقر مفروم، الزيت النباتي، طماطم، الفلفل الاحمر، جبن الشيدر، معجون الطماطم، عجينة البيتزا   طريقة التحضير    سخني الزيت النباتي في مقلاة…

ﻧكتبت: هبه الله تامر    يمكن صنع كيكه الأوريو من حبات البسكويت اللذيذة، لذلك تعرفي على خطوات تحضير تحلية مميزة ولذيذة بالكريمة والقشطة، وقدمي ألذ ﻤ المقادير   صوص شوكولاتة، بسكويت أوريو، بسكويت، كريمة، القشطة، كيكة شوكولاتة جاهزة، حليب   طريقة التحضير    رصّي الكيك الجاهز في طبق بايركس، اخلطي الكريمة البودرة مع الحليب باستخدام المضرب الكهربائي لمدة 5 دقائق،…

كتبت:هبه الله تامر   تعد الكيكه الاسفنجية من أساسيات تحضير وصفات الحلويات الغربية والبسيط في المنزل، اليكي الطريقة الأصلية السهلة والسريعة لإعداده بأبسط مكونات وطعم هش وطيب.    المقادير   5 حبات البيض، كوب سكر، ماء ساخن، كوب طحين، ملعقة صغيرة بيكنج بودر، ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة عصير الليمون، ملعقة صغيرة الفانيليا   طريقة التحضير   اخلطي الدقيق مع…

كتبت:هبه الله تامر   تعد سمبوسة الدجاج وصفة طيبة وسهلة بحشوة ولا أروع من طعمها بالدجاج والخضار، جربيها وقدميها ساخنة ومقرمشة على سفرتك.    المقادير   صدر الدجاج : 300 جراماً، الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة، البصل : 1 حبة، الثوم : 3 فصوص، الزنجبيل : ملعقة صغيرة، الكركم : ملعقة صغيره، الكاري : ملعقة صغيرة، فلفل أسود، البازيلاء…

كتبت:هبه الله تامر   يعشق الكثيرين تورتة الشوفان بالزبادي بسبب مذاقها الحلو والخاص، لذلك أعدي حلوى التارت الشهية بمكونات بسيطة ومذاق لا يُقاوم، جربي طريقتنا وقدميها في المناسبات العائلية.    المقادير   كوب ونص الشوفان، كوب زبادي، حبة الموز، ربع كوب العسل، الفانيليا، القرفة، ملح، الفاكهة المشكلة.    طريقة التحضير   ضعي الموز في وعاء عميق واهرسيه جيداً بواسطة شوكة،…

كتبت: هبه الله تامر    تعتبر كيكة القرفة والتمر، من الذ واطعم الحلويات، ويعشقها الكثيرين، لذلك تعرفي على وصفاتها، وقدمي وصفتك كتحلية مميزة لأفراد أسرتك   المقادير   التمر : كوب، سكر : كوب، ملح : ربع ملعقة صغيرة، دقيق : 2 كوب، القرفة : ملعقة صغيرة ونصف، بيكنج بودر : ملعقة كبيرة، الفانيليا : ملعقة كبيرة، بيكربونات الصودا :…

كتبت:هبه الله تامر    جربي وصفة القطايف المحشية بالفواكة المجففة الطيبة واللذيذة، والتي يعشقها الكثير وتقدم في المناسبات وبعد أكلات الغداء.    المقادير   20 قطعة القطايف، كوب سكر، 50 جرام تين مجفّف، 50 جرام مشمش مجفّف، 50 جرام الجوز، 50 جرام كيوي.    طريقة التحضير   قومي بوضع السكر والتين، والمشمش، والكيوي، في مقلاة واسعة على نار متوسطة، قومي…

كتبت:هبه الله تامر    حضري وصفة بيتزا بمكونات بسيطة جدًا، تعرفي على طريقتها وتمتعي بوجبة مميزة ولذيذة لأطيب وصفات المخبوزات على السفرة.  المقادير   كوب جبن موزاريلا، ربع كوب جبن البارميزان، 2 حبة طماطم، نصف كوب زيتون أسود، عجينة البيتزا، كوب صلصة البيتزا.    طريقة التحضير   ‏افردي العجينة بشكل دائري وضعيها في صينية الفرن، وزعي صوص البيتزا على العجينة…

كتبت: هبه الله تامر    يعتبر كوكيز الشوكولاتة بالسمسم من الوصفات الذيذة، الحلويات المعروفة بطعمها الحلو، لذلك جربي وصفتنا الجديدة اليوم وقدمي الكوكيز كضيافة رائعة ولذيذة وبطعم التمر، والشوكولاتة.    المقادير:   كوب السمسم، ربع كوب جوز الهند، 2 ملعقة كبيرة الكاكاو، ربع كوب ماء فاتر، نصف كوب الشوكولاتة، نصف باكيت التمر، ملعقة صغيرة الزبدة.    طريقة التحضير:   ذوّبي…

كتبت: هبه الله تامر    تعتبر البسبوسة بالعسل من الوصفات الذيذة، الحلويات العربية المعروفة بطعمها الحلو، لذلك جربيها وقدمي ألذ تحلية سهلة وسريعة.    المقادير كوب ونصف السميد، كوب طحين، 2 كوب العسل، بيكنج بودر، كوب سكر، كوب جوز الهند، ملعقة صغيرة بشر الليمون، 4 حبات البيض، ملعقة صغيرة الفانيليا، نصف كوب سمن.    طريقة التحضير حمّي الفرن على درجة…