مطبخ

كتبت: هدير طارق من منا لا يحب ساندوتش الدجاج ويذهب للمطاعم لشرائه على الأقل يومين في الأسبوع، ولكن بالرغم من السعر الغالي لهذا الساندوتش، إلا أنه سهل التحضير وإليكم في السطور التالية طريقة عمل ساندوتش الدجاج المدخن.  المقادير -المايونيز : كوب – ريحان : نصف كوب (مقطع) – بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم) – الزعتر : ملعقة كبيرة (طازج…

  كتبت : منار عصام الشوفان من الاكلات الصحية والتى تمد الجسم بعناصر غذائية مهمة ولذلك نقدم طريقة عمل كيكة الشوفان اللذيذة والصحية المكونات: – 2 كوب شوفان – 1 ونصف كوب طحين (عادي أو كامل القمح) – 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر – نصف ملعقة صغيرة ملح – ملعقة صغيرة قرفة مطحونة (اختياري) – نصف كوب سكر بني أو…

كتبت: هبه الله تامر    تعتبر الشكشوكة من ألذ وأطعم المأكولات الشعبيه، تناسب جميع الأذواق، لذلك يمكن ان تجربيها باللحم المفروم، وتمتعي بطعمها الرائع بالخبز البلدي الطازج.     المقادير   500 جراماً لحم مفروم، 2 ملعقة كبيرة الزبدة، 6 حبات البيض، 4 حبات طماطم، 3 فصوص ثوم، 1 حبة البصل، الكمون، فلفل أسود، ملح.    طريقة التحضير   ذوبي الزبدة…

كتبت: هبه الله تامر    تعلمي الطريقة السهلة لتقديم صينية لحمة بالفرن التي تعتبر من ألذ طبخات اللحوم المفرومة المناسبة لرجيمك، جربي طريقتنا وحافظي على وزنك المثالي.    المقادير   3 حبات طماطم، الفليفلة : 1 حبة، لحم غنم : كيلو، البصل : 3 حبات، ملح، فلفل أسود، الفلفل الاحمر.    طريقة التحضير   ضعي اللحم وتبّليه بالملح، والفلفل الأسود،…

كتبت:هبه الله تامر    يناسب الشيبسي الكثير من الفئات العمري، لذلك يمكن ان تقديمها في جميع الأوقات وجميع المناسبات، واليكي خطوات عمل وصفة من المقبلات الساخنة بخضار الجزر.    المقادير   الجزر : 2 حبة، ماء بارد : 2 كوب، ملح، الزيت للقلي    طريقة التحضير   قشري القشرة الخارجية للجزر، وقطعيه إلى حلقات رفيعة، انقعي الجزر بالماء المضاف إليه…

كتبت: هبه الله تامر    يحتوي الباذنجان على المعادن والفيتامينات المهمة للصحة، لذلك تعرفي على طريقة وصفة من الباذنجان المتبل والشهي، وتمتعي بطعمه الرائع.    المقادير   باذنجان : 2 حبة، زيت الزيتون : 3 ملاعق، الثوم : فصّان، عصير الليمون : 2 حبة، الكمون، ملح، دقيق : كوب، بقسماط : كوب، البيض : 2 حبة، الزيت النباتي : 2…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي   تعد وجبة الإفطار من الوجبات الأساسية والمهمة خلال اليوم، ولكن في بعض الأحيان يخرج الشخص من بيته دون فطار.    وذلك نتيجة نهوضه قبل العمل بدقائق، وهذا لا يساعده أن يقوم بتجهيز الفطار.   ولكن هناك بعض الاقتراحات التي يمكنك اللجوء إليها لتناول فطار لذيذ ولا يستغرق المزيد من الوقت.   ومن هذه الاقتراحات التوست…

كتبت: هدير طارق القشطوطة هي إحدى الحلويات الشرقية التي حققت نجاحًا كبيرًا بمجرد ظهورها وبيعها في الأسواق المصرية، وأصبحت ترند يتحدث عنه الكثير من الناس، وهذا ما جعل الكثير من السيدات تتساءل عن طريقة عمل القشطوطة في المنزل وما هي المكونات التي تحتاج إليها حتى يتم تجهيزها بنفس طعم وشكل الجاهزة التي تتواجد في المحلات، لذلك جئنا لكم بطريقة عمل…

  كتبت : منار عصام المكونات: – 1 كوب زبدة طرية – 1 كوب سكر بني – 1/2 كوب سكر أبيض – 2 بيض – 2 ملعقة صغيرة فانيليا – 2 1/4 كوب دقيق – 1/3 كوب كاكاو بودرة – 1/2 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر – 1/4 ملعقة صغيرة ملح – 2 كوب شوكولاتة مقطعة إلى قطع صغيرة الطريقة:  …

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    تعد الدجاجي المحشي فريك من الأطباق العربية المميزة والتي تناسب العزومات، أو وجبة غداء طبية. لذلك تحرص كلاسي على تقديم المقادير وطريقة التحضير لكي تساعدك في تقديمها على سفرتك.  تستغرق وجبهة الدجاج بالفريك وقت الطهى 120 دقيقة، كما أنها تكفي لـ4 أشخاص. المقادير مقادير الفريكة :   3 ملاعق كبيرة من السمنة، 250 غراماً من…