مطبخ

كتبت: هبه الله تامر    وصفة فطور صباحي ولا ألذّ منها قدميها على سفرتك لوجبة الفطور المقدمة لعائلتك، وتعتبر وجبة صحيّة ومشبعة وغنيّة بالبروتين، جربيها على طريقتنا وبالصحة والعافية   المقادير   الزبدة : ملعقة صغيرة، الزيت النباتي : ملعقة صغيرة، البيض : 2 حبة، ملح : ربع ملعقة صغيرة، فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة، جبنة الحلوم : 1…

كتبت: هبه الله تامر    أشهى وصفات التارت التي يمكنكِ تقديمها لأفراد عائلتك والضيوف، وتتميز بشرائح البرتقال المزينة، قدمي ألذ وصفات الحلويات الفرنسية المعروفة بطعمها الرائع واللذيذ من مطبخ سيدتي   المقادير   دقيق : 250 غراماً، ملح : رشّة، الزبدة : 125 غراماً، السكر الناعم : 150 غراماً، البيض : 2 حبة، برش ليمون : ملعقة صغيرة، برش البرتقال…

كتبت: هبه الله تامر    لوجبة سريعة على سفرة الغداء، جربي  ساندويشات الدجاج الشهية والمتبلة بالليمون والثوم.      المقادير   صدر الدجاج : كيلو، الزبدة : 50 جرام ، الثوم : 2 ملعقة كبيرة، كزبرة خضراء : 3 ملاعق كبيرة، عصير الليمون : 2 حبة، مرق دجاج : 2 ملعقة كبيرة، دقيق : ملعقة كبيرة، زيت الذرة : حسب…

كتبت: هبه الله تامر    يستخدم حليب جوز الهند بكثرة في أكلات المطبخ الآسيوي، والمطبخ الغربي، ومن أشهر هذه الأكلات قطع صدور الدجاج مع التوابل والحليب، جربي وصفتنا بأسهل خطوات عمل وتمتعي بالطعم المميز للدجاج   المقادير   صدر الدجاج : كيلو، حليب جوز الهند : عبوة، طماطم : 2 حبة، الثوم : 8 فصوص، البصل : 1 حبة، مرق…

كتبت: الاء جمال إستقرت أسعار الفاكهة والخضروات اليوم 30 اغسطس 2023 في سوق العبور، يسجل سعر الباذنجان البلدي 6.5 جنيه، وسعر الباذنجان الرومي 5.5 جنيه، وسجل سعر الفلفل الأحمر 18 جنيها.   أسعار الخضروات بالتفصيل…    يسجل الجزر من 8 جنيه إلي 10 جنيه، ووصلت الفاصوليا إلي 17 جنيه، أما أسعار الخضروات في السوق القطاعي وصل كيلو الطماطم 10جنيه، وسجل…

كتبت:هبه الله تامر حضري وصفة باستا بمكونات شهية ستنال إعجاب عائلتك، وصفة غداء سهلة وسريعة وبمكونات بسيطة ومتوفرة لديكِ، جربي طريقتنا وبالصحة والعافية. المقادير الباستا : عبوة، الثوم : ملعقة صغيرة، البصل : 1 حبة، عصير طماطم : كوب، صلصة طماطم : ملعقة كبيرة، زيتون أسود : 2 ملعقة كبيرة، زيت الزيتون : ملعقة كبيرة، ريحان : ملعقة كبيرة، زعتر…

كتبت: هبه الله تامر أعدي من عجينة البيف باستري الهشة والمنفوشة أطيب الحلويات بالفرن وبحشوات متعددة مثل الجبن أو الشوكولاتة، إليكِ طريقتنا المميزة من مطبخ سيدتي، لتقدمي وصفة حلويات شهية وسريعة. المقادير عجينة البف باستيري : عبوة، جبنة : حسب الحاجة، الزبدة : ملعقة كبيرة، البيض : 1 حبة، قطر : حسب الرغبة، فستق حلبي : نصف كوب. طريقة التحضير…

كتبت: هبه الله تامر    تعتبر جبن البوراتا  من أنواع الجبن الإيطالي المشهور، ويُضاف هذا النوع من الأجبان إلى أطباق السلطات، ووصفات البيتزا، جربي وصفتنا من البيتزا الرائعة واللذيذة وقدميها ساخنة على سفرة الغداء.    المقادير   طحين : كيلو ، خميرة : 25 جراماً ، جبن البارميزان : 5 جرام ، حليب بودرة : 5 جرام ، سكر :…

كتبت: الاء جمال تقدم “مجلة كلاسي ” مستجدات الأوضاع بالأسواق، اليوم الأثنين 28 أغسطس 2023 شهدت أسعار الخضروات والفاكهة تسجيل الاسعار لنفس مستوياتها.   تعرف على أسعار الخضروات  شهد الفلفل البلدي 20 جنيه، وبلغ سعر الجرز 16 جنيه، وبلغت سعر الطماطم 16 جنية وسجل سعر البطاطس 16 جنية   شهد كيلو الخيار 20 جنية وسعر الباذنجان الأبيض والعروس 10 جنية،…

كتبت: هبه الله تامر    جربي طريقة إعداد وصفة ساندويش سهلة بحشوة جبن البارميزان مع جبن الموزاريلا بأسهل طريقة، وقدمي الساندويشات اللذيذة على سفرتك لوجبة فطور مميزة ولذيذة بصلصة البيستو الطيبة   المقادير   الخبز : 2 شريحة، الزبدة : ملعقة كبيرة، جبن موزاريلا : 2 شريحة، صلصة البيستو : 2 ملعقة كبيرة، جبن البارميزان : ثلث كوب.    طريقة…