مطبخ

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    من المعروف أن الشيش طاووق واحد من أكثر الأكلات الشهية التي يفضلها الكثيرون ويتميز بمذاقه الطيب والشهى.   وبجانب سهولة طريقة تحضيره  فهو من أكثر الأكلات البسيطة في طريقة تحضيرها، وفى السطور التالية نقدم طريقة عمل الشيش طاووق وفقا لما ذكره موقع mediterraneandish   المكونات: صدور دجاج مخلية ومقطعة مكعبات.   كوب زبادي يوناني عادي.…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    تعد كيك السينابون بالقرفة من الحلويات الشرقية الشهيرة، والتي تمد الجسم بالطاقة ويمكن أن تحصل عليها بأكثر من طعم.   حيث أن كيك السينابون من الحلويات سهلة التحضير والتوفير.   لذا نستعرض  خلال السطور التالية طريقة عمل كيك السينابون بمكونات خفيفة في البيت على طريقة الشيف مي صيام   طريقة عمل كيك السينابون: المكونات :…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    من المعروف أن القشطوطة مزيج بين الكيك والكريمة والكرامل، بينما مسحب الآيس كريم فهو نوع من أنواع الآيس كريم الجديدة التي اكتسبت الكثير من الشعبية في الآونة الأخيرة في محلات الحلويات.   وهو عبارة عن آيس كريم لذيذ مغطى بطبقة مقرمشة شهية.   لذا نستعرض خلال هذا التقرير، طريقة عمل قشطوطة مسحب الآيس كريم في…

  من المعروف أن شرب العصير الطازج، من الفواكه والخضراوات أو الإثنين معاً، طريقة سهلة للحصول على العديد من الفيتامينات والمعادن.     لكن الفوائد الصحية المحتملة على الصحة تختلف بشكل كبير اعتماداً على ما يحتويه العصير بالضبط. وإذا لم تتناولي العصير باعتدال، فقد ينتهي بك الأمر إلى شرب الكثير من السعرات الحرارية والكثير من السكر؛ وبالتالي زيادة الوزن. إليك…

  يجب عليكي في المنزل أن تحضري أشهى الحلويات لأطفالك في المنزل حتى لا يمل الطفل بما تعود عليه من حلويات خارج المنزل فإليكم طريقة عمل كوكيز خروف عيد الأضحى   مكونات   بيكنج صودا : ملعقة كبيرة  الدقيق الأبيض : كوب وربع (منخول) بودرة الكاكاو : ربع كوب (خام)  الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة) بيضة  رشة ملح  كوب حبيبات الشوكولاتة…

  يقدم لكم مطبخ كلاسي دائما وصفات مهمة ومميزة ووصفة اليوم وصفة طريقة عمل السلمون المدخن بالفرن للرجيم   المكونات 2 شريحة من فيليه السلمون 2 حبة من البصل (مقطع شرائح) ربع كوب (حامض)  عصير الليمون  بهار سمك : ملعقة صغيرة فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة رشة ملح  2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون فصان من الثوم  2 ملعقة كبيرة…

الفتة من الأكلات المهة للعيد فى البيوت المصرية ونقدم لك 3 طرق لعمل فتة العيد 1-طريقة عمل فتة الموزة المقادير موز مسلوقة مرقة السلق 4 ملعقة كبيرة سمنة 4 أكواب أرز مستكة عيش محمص 4 فص ثوم مهروس ربع كوب خل ربع كوب ليمون الصلصة 2 فص ثوم مهروس 3 ملعقة كبيرة صلصة ثوم مفروم كزبرة جافة بقدونس مفروم صلصة…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    خلال فصل الصيف تصبح للعصائر والمشروبات أهمية كبيرة، حيث يحب الجميع تعويض الجسم بالمشروبات من أجل الحفاظ على الصحة وحماية الجسم، لذا يمكنك تحضير مشروب الجزر الطبيعي بدون سكر لذيذ ويمنحك قيمة.   طريقة عمل عصير الجزر: المكونات:   4-5 حبة جزر متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى أجزاء صغيرة.   حوالي 1 كوب من الماء.…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    من المعروف أن الأرز المعمر من الأطباق التي لاغني عنها على مائدة الغداء أو الافطار وقت الصيام، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل الأرز المعمر على طريقة الشيف مي صيام. طريقة عمل الأرز المعمر  : المكونات:   4 أكواب أرز مصري.   4 أكواب لبن.   قشطة.   ملح.   فلفل أسود.   ملعقة…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    يعتبر طاجن لحمة الرأس من الأطباق المفضلة لعدد كبير من أفراد الأسرة، ويمكن تقديمه في الأعياد، وخاصة في عيد الأضحى.   لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل طاجن لحمة الرأس على طريقة الشيف فاطمة عبد المنعم، في خطوات سهلة وسريعة وطعم شهي ومميز.   طريقة عمل طاجن لحمة الرأس: المكونات: كيلو من لحم الرأس…