مطبخ

كتبت : اسراء الشامي يعد بسكوت البرتقال أشهى وألذ الحلويات وهو محبب ومفضل لدى الكثيرين سواء الكبار او الصغار ، ولا يخلو من اي بيت فى المناسبات والاعياد وغير مكلف بالمرة ، ويوجد العديد من الأنواع والنكهات المختلفة لبسكويت العيد المميز، ويعتبر من أشهر الأنواع بسكويت البرتقال، لذلك نقدم اسهل طريقة لعمل بسكويت البرتقال في البيت. طريقة عمل بسكويت العيد…

  كتبت : اسراء الشامي تعد البطاطس من الأكلات المحببه لدى جميع الفئات العمرية المختلفة ،لذلك سوف نتنوع في إختيار طريقة تحضير أكلة جديدة من البطاطس وهي بطاطس بانيه هي وجبة إيطالية تتألف من طبقات من البطاطس المطبوخة والبيض والجبن واللحم المفروم والصلصة الحمراء، وهناك العديد من الطرق لتحضير بطاطس بانية وإليك طريقة بسيطة: المكونات لعمل بطاطس بانية – 4…

كتبت: هبه الله تامر    تعتبر ترافيل الشوكولاتة بدون كريمةمن الحلويات التي يعشها الكبار قبل الصغار، وهي من وصفات الحلويات التي يعشقها الكثيرون، جربي وصفتنا من حلى الترافيل الشهي بطعم الشوكولاتة وبدون إضافة للكريمة في المكونات.   المقادير   200 غم الشوكولاتة، 200 غم الزبدة، كوب الكاكاو.   طريقة التحضير   ضعي الشوكولاتة وزبدة اللوز في وعاء، وحركي المكونات حتى…

كتبت: هبه الله تامر   يعتبر ساندويش البيض والجبن بخبز البيغل من الوصفات المميزة للساندويشات الساخنة نقدمها لكي بحشوة جبن الشيدر الغني والشهي والبيض، جربي وصفتنا الآن وتمتعي بطعمها الطيب.   المقادير   رشّة فلفل أسود، رشّة ملح، 4 حبات البيض، 2 ملعقة كبيرة الزبدة، ملعقة صغيرة الخل الأبيض، 4 شرائح جبن الشيدر، 2 رغيف الخبز، 4 أوراق خس، 2…

كتبت: هبه الله تامر   يعتبر الخبز من المكونات الأساسية على المائدة العربية، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفات الخبز في مطبخك وبالصحة والعافية.   المقادير   كوب طحين أسمر، كوب طحين ابيض، نصف كوب القمح، ملعقة كبيرة الزيت النباتي، ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة سكر، ملعقة صغيرة خميرة، كوب ونصف ماء فاتر.   طريقة التحضير   اخلطي الخميرة…

كتبت: هبه الله تامر   تعتبر كاساديا التشيز برغر من أطعم الوصفات، لذلك أعدي وصفة الكاساديا بحشوة طيبة مكونة من حشوة ساندويش التشيز برغر، جربيها الآن وقدميها على سفرتك ساخنة، وتمتعي بألذ وصفات المطبخ المكسيكي على الأصول.   المقادير   200 غم لحم مفروم، كوب جبن الشيدر، 2 ملعقة كبيرة طماطم، فص الثوم، ملعقة كبيرة ونصف الكاتشاب، نصف ملعقة صغيرة…

كتبت: هبه الله تامر   تعرفي على بدائل صحية لتقديم وجبة البيتزا المفضلة لديكِ، جربي البيتزا برغيف الشوفان الخفيف وتناولي ألذ الأطعمة الصحية على طريقتنا   المقادير   رغيف خبز الشوفان، نصف كوب خرشوب، كوب جبن موزاريلا، 2 شريحة لحم الديك الرومي، 5 ملاعق كبيرة صلصة طماطم، رشّة أوريغانو.   طريقة التحضير   ضعي رغيف الشوفان على سطح جاف، وزعي…

كتبت: هبه الله تامر   تعتبر سلطة بطاطس مسلوقة بالخردل من ألذ وأسهل الوصفات، لذلك يجب عليكي ان تتعلمي طريقة عمل وصفة لذيذة محضرة بالبطاطس المسلوقة مع تتبيلة الخردل، وصفة سلطة سهلة مشبعة وغنية المذاق.    المقادير   نصف كيلو البطاطس، نصف ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، 1 حبة البصل الأحمر، 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون، ملعقة…

كتبت: هبه الله تامر   يعتبر سمك فيليه بالأعشاب للرجيم من أسهل طريق عمل أكلات السمك المناسبة لرجيمك المثالي، جربيه بطعم الأعشاب المميزة وتمتعي بوجبتك الغنية والخفيفة   المقادير   قطعة سمك الفيليه، ملعقة كبيرة زيت الزيتون، ملعقة صغيرة أعشاب مجففة، نصف ملعقة صغيرة بقدونس مجفف، 3 ملاعق كبيرة عصير الليمون، نصف ملعقة صغيرة ملح، ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود،…

كتبت: هبه الله تامر    تعتبر اسبارجوس مقلي بالثوم والليمون وصفة جديدة من وصفات الهليون مليئة بالفوائد الغذائية وبالطعم الرائع، جربي المقبلات بالهليون وبالتتبيلة المميزة وتمتعي بفوائده الصحية فهو يعمل على تليين المعدة وسهولة الهضم   المقادير   ملعقة كبيرة زيت الزيتون، 3 اكواب الهليون، 1 حبة البصل، فص الثوم، ملعقة كبيرة الصويا صوص، 2 ملعقة كبيرة لوز، 2 ملعقة…