مطبخ

كتبت: أمنية حفناوي يعتبر سكونز بالجبنة هي أكلة شعبية يعود أصلها إلى أسكتلندا كما أن الخميرة لا تدخل في مكوناتها مما يجعلها سهلة في التحضير وتشبه الكيك.    ويمكن تناولها على وجبة الفطور، أو إعتمادها وإعتبارها أحد مكونات التخسيس.   المكونات:  5 معلقة كبيرة زبدة (باردة) 2 كوب دقيق 2 معلقة صغيرة باكينج بودر 2 عدد بيضة (طازجة) 1 معلقة…

كتبت سهام صلاح تعتبر كاساديا الدجاج من الأطباق المكسيكية الشهيرة، وسوف نتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير كاساديا الدجاج الشهير على الطريقة المكسيكية. المكونات: ١كيلو صدور دجاج بدون عظم وبدون جلد، مقطعة مكعبات صغيرة ٢ ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحار ١ ملعقة صغيرة كمون مطحون ملح وفلفل أسود مطحون ٤ ملاعق صغيرة زيت زيتون ٢ كوب فلفلة حمراء…

كتبت سهام صلاح يعد تشيز كيك الشيكولاتة من الحلويات ذات مذاق مميز ومختلف لإختلاف أنواعه وإليكي طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة المقادير: 2 كوب بسكويت أوريو مطحون لقاعدة الكيك 50 جم من الزبدة مذابة لقاعدة الكيك ملعقة كبيرة سكر لقاعدة الكيك 2 عبوة من الجبن الكريمي بحرارة الغرفة لطبقة التشيز) ربع كوب زبادي لطبقة التشيز نصف كوب زبدة الفول السوداني…

كتبت سهام صلاح إستمتعي بمذاق كيك رائع وناعم من بسكويت التويكس اللذيذ وصوص التوفي وزينيها بقطع من شوكولاتة التويكس المقطعة. المقادير: كوب من قطع الكراميل  2 ملعقة صغيرة فانيليا   رشة ملح  ملعقة كبيرة بيكنج باودر  4 بيضات  1/2 كوب زبدة طرية  3/4كوب حليب  كوب سكر  3 أكواب دقيق  كوب من رقائق الشوكولاتة  2 ملعقة كبيرة حليب مبخر  ملعقة كبيرة زبد …

كتبت سهام صلاح عندما تأتينا المصائب من كل صوب وحدب، يجب أن نجلس في بيوتنا آمنين مطمئنين لا يشغل بالنا شيء، ولكن ذلك لن يتحقق إلا عن طريق توفير الطعام ونخزنه لأيام، حتى لا نضطر إلى النزول وشراء أغراضنا والتعرض لخطر الشارع. أولًا: يجب أن تعرفي أن هناك أنواع من الأطعمة تصمد لمدة سنوات، ولا يهمك تاريخ الصلاحية في شيء،…

كتبت سهام صلاح خلال الإحتفال بأعياد شم النسيم، يحرص العديد على تناول العديد من المأكولات الشهية، التي تتنوع بين الرنجة والفسيخ وغيرها، وعلى هذا النحو، تبحث الكثير من ربات البيوت، عن طرق تنظيف الفسيخ والرنجة والسردين، بشكل صحي داخل المنزل، لضمان تناولهم دون التعرض لأي أضرار غذائية.   ويجري تنظيف الفسيخ والرنجة والسردين في خطوات سهلة وبسيطة، وهو ما نستعرضه…

تتميز سلطة الفواكه بمذاق رائع يجمع بين كل الفواكه من تفضيلاتك الخاصة، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها، فهو طبق يمثل لوحة فنية ترسمها وتلونها الفواكه ذات الألوان المبهجة، كما يحتوي على الكثير من الفيتامينات المفيدة للجسم والبشرة والشعر. المكونات: عدد ثلاث ثمرات خوخ مغسولة جيدًا، ومقطعة قطع متوسطة.   ثلاث حبات برتقال مقطعة قطع متوسطة.  ثلاث تفاحات مع الحرص على نزع البذر وتقطيعها…

يعد أسكالوب الدجاج من أشهى الوجبات التي تستطيعين تقديمها لأفراد أسرتك، كما يتمتع بقيمة غذائية عالية، لذلك نقدم لك اليوم طريقة عمل أسكالوب الدجاج بمكونات سهلة وبسيطة. المقادير: – عدد 4 صدور دجاج (فيليه مدقوق).  – 1 كوب بقسماط ( مطحون).  – 2 حبة بيض -1 ملعقة كبيرة  خل – ربع كوب طحين – ربع كوب جبن البارميزان (مبشور ناعم). …

من المعروف أن الآيس كريم في الصيف يعتبر من ألذ الحلويات لذلك سنقدم إليكم وصفات آيس كريم كيتو مميزة ولذيذة وسهلة تناسب حرارة الصيف، وإليكي طريقة عمل آيس كريم فراولة لنظام كيتو دايت. المكونات: ½ كوب (125 مل) كريمة سائلة باردة. ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) سكر ستيفيا أو أي نوع سكر دايت. كوب (200 جم) فراولة أو توت مجمد.…

كتبت: مريم عوض من المفترض أن المطبخ الهندي شهير بالوصفات المختلفة والأكلات الحارة، لذا من مطبخ كلاسي قدمنا لكم وصفة شهية طريقة عمل دجاج بالأناناس إليكم المكونات: كوب حليب جوز الهند ثلاث أرباع كوب مرق دجاج 3 فصوص ثوم (مفروم) 2 ملعقة كبيرة كاري ملعقة صغيرة كركم 2 ملعقة كبيرة زيت كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات أناناس حسب الرغبة معلقتين…