مطبخ

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    من المعروف أن شوربة العدس هى وجبة شهية ومغذية، تعتبر مصدرًا ممتازًا للبروتين والألياف، وهو ما يجعلها خيارًا رائعًا لوجبة صحية ومشبعة.   كما أنها تعد واحدة من الأطباق الشعبية التى يمكن تناولها فى مختلف الثقافات حول العالم.   لذا تستعرض كلاسي خلال السطور التالية طريقة عمل شوربة العدس بالبطاطس والكوسة على طريقة الشيف مى…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    يعرف أن قرع العسل يقدم كنوع من أنواع الأطباق الحلوة سواء بالكريمة أو بالمكسرات وغيرها، ولكن خلال السطور التالية نقدم طريقة بسيطة لعمل شوربة قرع العسل مع العيش المحمص وفقًا لما ذكره موقع allrecipes.   مكونات الخبز محمص 3 ملاعق كبيرة زبدة، مخففة. 1 ملعقة كبيرة سكر بني. ¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. 4 شرائح…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي   يعتبر بسكويت الزبدة  من أفضل وأهم حلويات العيد التي يمكن تقديمها في زيارات العيد وتناولها مع الحليب والشاي.   في حين أنه قد لا يتسع لديكِ الوقت لتحضير الكحك في اللحظات الأخيرة قبل استقبال عيد الأضحى المبارك .   ولكن لا يزال بإمكانك تحضير بسكويت الزبدة في البيت في دقائق معدودة، لذا تستعرض كلاسي خلال…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    يعتبر طاجن العكاوي من الطواجن التي يمكن تحضيرها في العزائم والحفلات، وأحيانا يمكن تقديمه بمفرده أو مع الأرز الأبيض على طاولة الغداء لكٍ ولأولادك.   لذا نستعرض طريقة عمل طاجن العكاوي على طريقة الشيف فاطمة عبد المنعم.   طريقة عمل طاجن العكاوي: المكونات: نصف كيلو من لحم العكاوي.   ملعقة كبيرة من السمن.   ملعقة…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي   تعتبر فطيرة السجق من المعجنات الشهيرة التي يمكن تناولها في الغذاء أو العشاء على حسب الرغبة.   كما أنها تعتبر من الأكلات المشبعة وسريعة التحضير، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل فطيرة السجق، بمكونات سهلة على طريقة الشيف مي صيام.   طريقة عمل فطيرة السجق المكونات 2 كوب دقيق أبيض.   ملعقتين زيت.  …

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    كيك التوت واحد من الحلوي التي يفضلها عدد كبير من الصغار والكبار، كما أنها تعتبر من أنواع الكيك التي يمكن تقديمها في حفلات أعياد الميلاد وغيرها من الحفلات.   لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل كيك التوت بمقادير وطريقة سهلة على طريقة الشيف مي صيام.   طريقة عمل كيك التوت: المكونات: 2 كوب دقيق.…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    يعتبر البوريك واحد من أفضل المخبوزات المفضلة لدي عدد كبير من أفراد العائلة، ويمكن تناوله في وجبات الفطار مع القهوة أو الشاي.   لذا نستعرض  خلال السطور التالية طريقة عمل البوريك على طريقة الشيف مي صيام   طريقة عمل البوريك : المكونات: دقيق على حسب الرغبة.   2 علبة زبادي.   3 ملاعق كبيرة حليب…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    نستعرض لكم من خلال هذا  التقرير التالى طريقة عمل ورقة اللحمة في المنزل، على طريقة الشيف مي صيام.   كما يمكنك تقديمها مع الأرز والسلطة أو ورق العنب على حسب الرغبة في تقديم الأطباق الغذائية المتاحة.    طريقة عمل ورقة اللحمة: المكونات: شرائح لحم من الفخذ على حسب الرغبة.   شرائح من فلفل الألوان على…

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    تعد البقلاوة من أشهرالحلويات الشرقية المعروفة بنكهتها الحلوة والغنية وملمسها وطعمها المميز الذي يحتوي على عسل ومكسرات.   كما أنها تعتبر من الحلويات المحببة خلال شهر رمضان، لذا تستعرض مجلة كلاسي خلال السطورالتالية طريقة عمل البقلاوة بالفستق.   طريقة عمل البقلاوة بالمكسرات : المكونات:   رقائق من العجين” الجلاش”.   كوب من المكسرات المتنوعة.  …

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    تعتبر الخوخ من الفاكهة الأكثر انتشارًا خلال فصل الصيف، كما يمكن تناولها بأكثر من طريقة ويدخل في أكثر من أكلة،.   وتستعرض كلاسي خلال السطور التالية طريقة عمل كيك الخوخ مع مي صيام بمكونات جميعها في مطبخك.   طريقة عمل كيك الخوخ: المكونات:   2 كوب دقيق.   2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.   4…